Whisky · Giappone · marchio
Yamazakura. Uno whisky.
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Whisky giapponese al di fuori delle grandi case
Il whisky giapponese nei Paesi Bassi è soprattutto una manciata di grandi nomi. Yamazakura viene da Sasanokawa Shuzo a Koriyama, una fabbrica di sake che produce whisky dal 1946 e ha un ruolo da protagonista silenzioso nella storia del whisky giapponese.
Ne abbiamo una bottiglia: il blend al quaranta per cento. Se desidera sapere se ne arriveranno altre, ci chiami. Siamo qui per questo.
La bottiglia
Il blended whisky della casa.
Sake dal 1765, whisky dal 1946
- Sasanokawa Shuzo in quattro fatti
- 1765la casa nasce come produttore di sake a Koriyama.
- 1946è la prima nella regione del Tohoku a ottenere una licenza per il whisky.
- 2004qui sono conservate circa 400 botti di Hanyu di Ichiro Akuto.
- 2015la distilleria Asaka apre in un vecchio magazzino di sake.
Sasanokawa Shuzo, a Koriyama, nella prefettura di Fukushima, produce sake dal 1765. Nel 1946 l'azienda fu la prima della regione settentrionale del Tohoku a ottenere una licenza per produrre whisky. Questo tipo di whisky regionale in Giappone si chiama ji-whisky.
La casa ha svolto un ruolo discreto ma importante nella storia del whisky giapponese. Quando la distilleria Hanyu scomparve, nel 2004 Sasanokawa prese in custodia circa quattrocento botti di Ichiro Akuto. Quelle botti sono poi diventate la base di una delle serie di whisky giapponese più note.
Nel 2015 l’azienda ha aperto la distilleria Asaka in un vecchio magazzino di sakè nello stesso sito. Yamazakura è la gamma di blend della casa; dal 2019 escono anche imbottigliamenti di malto.
Senza i magazzini di questa casa, buona parte della storia del whisky giapponese sarebbe andata diversamente.
Domande frequenti su Yamazakura
Quanti Yamazakura ha ’t Bockje disponibili?
Una bottiglia: il blended whisky al 40 per cento. Al momento è disponibile.
Chi produce Yamazakura?
Sasanokawa Shuzo a Koriyama, nella prefettura di Fukushima. L’azienda produce sake dal 1765 e nel 1946 è stata la prima della regione del Tohoku a ottenere una licenza per il whisky.
Yamazakura è un blend o un single malt?
Yamazakura è la linea di blend della casa. Dal 2019 escono anche imbottigliamenti di malto.
Che cos’è la distilleria Asaka?
La distilleria che Sasanokawa ha aperto nel 2015 in un vecchio magazzino di sake nello stesso sito, a Koriyama.
Che cos'è il ji-whisky?
Il termine giapponese per il whisky regionale, prodotto da produttori locali di bevande anziché dalle grandi case del whisky.
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È possibile. Ordini online e scelga il ritiro, oppure ci chiami allo 0570 541 278 e lo metteremo da parte. Il ritiro al Brink 2 è gratuito.
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