Whisky · Inghilterra · marchio
Cotswolds. Sei whisky.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Cotswolds
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Cotswolds Single Malt WhiskyInghilterra€ 46,99
Cotswolds Sherry Cask Single Malt WhiskyInghilterra€ 59,99
Cotswolds Bourbon Cask Single Malt WhiskyInghilterra€ 69,99
Cotswolds Founder's Choice Single Malt WhiskyInghilterra€ 69,99
Cotswolds Single Malt Whisky Peated CaskInghilterra€ 69,99
Cotswolds Harvest Series Golden WoldInghilterra€ 114,99Tre botti dello stesso whisky, non diluito
Cotswolds imbottiglia lo stesso spirit in tre modi: interamente in botte di sherry, interamente in botte di bourbon e rifinito in una botte che in precedenza conteneva whisky torbato. Tutti e tre a grado pieno di botte, tra 57 e 59 per cento. Assaggiati uno accanto all'altro, è uno dei confronti tra botti più chiari che Lei possa fare, proprio perché il whisky è giovane e quindi il legno si segue bene.
Inoltre l'imbottigliamento fisso da 47 euro e una bottiglia della Harvest Series, su cui è indicato da quale fattoria proveniva l'orzo. Non sa quale scegliere? Ci chiami. È per questo che siamo qui.
Le cinque bottiglie che abbiamo si trovano
Dall'imbottigliamento fisso a 46 per cento a tre botti a piena gradazione.
Cotswolds Single Malt
L'imbottigliamento fisso, non filtrato a freddo. 40%.
€ 46,99
Cotswolds Sherry Cask
Interamente in botti di sherry, imbottigliato senza diluizione. 57.4%.
€ 59,99
Cotswolds Peated Cask
Affinato in una botte che in precedenza conteneva whisky torbato. 59.3%.
€ 69,99
Cotswolds Harvest Series Golden Wold
Dalla serie in cui il raccolto e la fattoria sono indicati in etichetta. 52.5%.
€ 114,99
Dal commercio di valute al campo dietro casa
- La distilleria in quattro momenti
- 2014Dan Szor apre la distilleria vicino a Stourton; il 22 settembre viene chiusa la prima botte.
- 2014Si aggiunge subito il gin, per avere entrate mentre il whisky matura.
- 2017Esce il primo single malt, tre anni dopo la prima botte.
- oraQuattro alambicchi per whisky, costruiti da Forsyths in Scozia.
Dan Szor ha lavorato per trent’anni nel mondo della finanza, a New York, Parigi e Londra. Nel 2011 si è trasferito nei Cotswolds e lì ha visto i campi d’orzo dietro casa. Nel 2014 ha avviato una distilleria su un terreno di due ettari vicino al paesino di Stourton, la prima che la regione abbia mai avuto.
Per l'avvio coinvolse due persone note nel mondo del whisky: Harry Cockburn, ex direttore di Bowmore, e il compianto Dr. Jim Swan, lo specialista delle botti che partecipò anche ad Annandale e Armorik. Gli alambicchi provengono da Forsyths a Rothes, lo stesso costruttore della maggior parte delle distillerie scozzesi.
Tutto l'orzo proviene da fattorie nel raggio di pochi chilometri: prima la varietà Odyssey, maltata a pavimento presso Warminster Maltings nel Wiltshire. Sulle bottiglie della Harvest Series è indicato da quale fattoria e da quale raccolto proveniva l'orzo.
Mentre il whisky maturava, il gin teneva in piedi l’attività. È la soluzione standard di ogni nuova distilleria: il whisky può chiamarsi così solo dopo tre anni.
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Cinque bottiglie, con prezzi e disponibilità aggiornati.
Domande frequenti su Cotswolds
Quanti Cotswolds ha ’t Bockje disponibili?
Cinque bottiglie, tutte pronte alla consegna: l'imbottigliamento fisso, tre tipi di botte a piena gradazione e una bottiglia della Harvest Series.
Quale Cotswolds conviene assaggiare per primo?
Il Single Malt fisso a 46 per cento. Se desidera sapere cosa fa la botte, acquisti la Sherry Cask e la Bourbon Cask affiancate: stesso whisky, altro legno, entrambi non diluiti.
Cotswolds è torbato?
Le bottiglie normali no. Esiste però un’imbottigliatura rifinita in una botte che conteneva in precedenza whisky torbato; per questo ha una leggera nota di fumo.
Perché questo whisky è giovane?
Perché la distilleria ha iniziato solo nel 2014. Il whisky deve maturare almeno tre anni per potersi chiamare tale, e il primo single malt è uscito nel 2017. Ciò che Lei acquista oggi è quindi, per definizione, un whisky giovane.
Che cos'è la Harvest Series?
Una serie in cui l'etichetta indica da quale fattoria e da quale raccolto proveniva l'orzo. Tutto l'orzo cresce a pochi chilometri dalla distilleria.
’t Bockje spedisce Cotswolds anche all'estero?
Sì. Spediamo in circa quaranta paesi. Scriva a info@bockje.nl se desidera sapere se il Suo paese è compreso.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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- AnnandaleSeguita anche dal Dr. Jim Swan
- MillstonePaesi Bassi: anche una piccola distilleria propria
- CraigellachieSpeyside: carnoso e sulfureo, di proposito
- ClynelishHighlands, il malt ceroso dietro Johnnie Walker
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Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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