Acquista Marqués de Murrieta Rioja Reserva da ’t Bockje Bathmen

Name: Marqués de Murrieta Rioja Reserva
Brand: Rioja
SKU: 2300827
Price: 25.95 EUR
Availability: OutOfStock

75 cl · 14,5% · Rosso

€ 25,95

TipoRosso
UvaTempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
GustoRobusto & Intenso
OrigineSpagna

Questa bottiglia

Marqués de Murrieta Rioja Reserva

€ 25,95

Non disponibile

4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google

Vedi nello shop online

Spedizione assicurata e imballaggio accurato per evitare rotture. Se qualcosa va comunque storto, troveremo insieme una soluzione adeguata.

Informazioni sulla bottiglia

Paese	Spagna
Regione	Rioja
Tipo	Rosso
Profilo di gusto	Robusto & Intenso
Alcol	14,5%
Formato	75 cl

Su questa bottiglia

Marqués de Murrieta Rioja Reserva is een rode Rioja Reserva van een van de oudste wijnhuizen van de streek. De wijn wordt gemaakt op Finca Ygay, het landgoed van Marqués de Murrieta in de Rioja Alta bij Logroño, waar ook de wijnmakerij van het huis staat. Als Reserva hoort hij bij de wijnen die langer rijpen voordat ze de kelder verlaten, onder de Castillo Ygay die alleen in bijzondere jaren verschijnt. Het etiket vermeldt 14,5% vol.

Continua a leggere

Het huis werd in 1852 opgericht door Luciano de Murrieta, die in Peru was geboren. Hij paste technieken toe die hij in Bordeaux had geleerd. In 1872 kocht hij het landgoed Ygay. In 1983 nam Vicente Cebrián Sagarriga het bedrijf over; nu leidt zijn zoon Vicente Dalmau Cebrián het wijnhuis.

De oorsprong van het wijnhuis Marques de Murrieta is ook de oorsprong van Rioja. Don Luciano Murrieta paste technieken toe die hij in Bordeaux had geleerd en maakte in 1852 de eerste Rioja-wijn. De visie van Don Luciano was vanaf het begin duidelijk: een fijne Rioja-wijn creëren met een groot bewaarpotentieel en deze buiten Spanje exporteren. Marqués de Murrieta wordt sinds 1983 dagelijks geleid door de familie Cebrián-Sagarriga, gekenmerkt door hun professionaliteit.

I vini nascono a Ygay, una tenuta di 300 ettari di vigneti situata nella parte meridionale della Rioja Alta. Il team beneficia di un clima ideale e lo unisce a una cura meticolosa dei vigneti, per ottenere infine vini dalla personalità unica. Marqués de Murrieta si evolve costantemente grazie alla sua competenza e alla sua visione. La cantina è stata completamente modernizzata, ma resta fedele alle proprie radici e alla propria identità, ed è pronta a creare i migliori vini possibili anche in futuro.

Vinificatie De druiven worden eerst ontsteeld en vervolgens gedurende 8-10 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, met constant schilcontact. Tijdens de vergisting wordt het most regelmatig overgepompt, wat zorgt voor kleur- en aroma extractie. Daarna worden de vaste delen van de druiven in een verticale pers gekneusd. Een proces dat kleur en rijpe tannines uit de druivenschil haalt. De wijn rijpt vervolgens nog 24 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.

Herkomst Afkomstig van het wijnhuis Marques de Murrieta in Rioja.

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Marqués de Murrieta Rioja Reserva

Rode wijn · Spanje · tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha · 14,5%

Piatto principaleLamsschouder uit de oven met tijmSpesa e preparazione
Con il formaggioRijpe schapenkaasSpesa e preparazione
Prima del pasto o con l’aperitivoSalumi con salame stagionatoSpesa e preparazione

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (robuust & intens), de druif (tempranillo), het land van herkomst (Spanje), het alcoholpercentage (14,5%) en de toon van peper in de omschrijving. Tannine hecht zich aan het eiwit in rood vlees en verliest daar zijn stroefheid. Zonder dat eiwit blijft de wijn hard aanvoelen.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

HoofdgerechtLamsschouder uit de oven met tijm

Ingredienti

1,8 kilo lamsschouder met bot
6 spicchi d’aglio
1 mazzetto di timo
4 cucchiai di olio d'oliva
200 millilitri di vino bianco secco
1 chilo di patate

Preparazione

Verwarm de oven voor op 160 °C.
Praticare dei forellini nella spalla di agnello, inserirvi fettine di aglio e rametti di timo e strofinarla con olio d'oliva, sale e pepe.
Metta la carne in una teglia, versi il vino bianco e cuocia coperto per 4 ore, finché la carne non si stacca dall'osso.
Leg het laatste uur de aardappelen in partjes rond het vlees en gaar zonder afdekking verder tot ze goudbruin zijn.
Trek het vlees in stukken en dien op met de aardappelen en het braadvocht.

Bij de kaasRijpe schapenkaas

Ingredienti

160 gram rijpe schapenkaas

Preparazione

Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.

Prima del pasto o con l’aperitivoSalumi con salame stagionato

Ingredienti

200 grammi di salame e prosciutto
1 baguette

Preparazione

Tolga la salsiccia e il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
Tagliare la salsiccia a fettine sottili e la baguette a rondelle.
Disponga salame e prosciutto in modo sparso su un tagliere e serva con il pane.

Da servire un bicchiere a persona

1 bottiglia di Marqués de Murrieta Rioja Reserva

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigli Un consiglio per ogni vino

Foto’s: Lamsschouder uit de oven met tijm: jules:stonesoup, CC BY 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.