Acquista Pierre Ponnelle Meursault da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Bianco

€ 47,99

Pierre Ponnelle Meursault
Questa bottiglia

Pierre Ponnelle Meursault

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Pierre Ponnelle Meursault

Witte wijn · Frankrijk · chardonnay · 12,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (chardonnay), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (12,5%), de toon van brood in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

In onze webshop staat bij deze fles: “Een perfecte begeleider bij vette vis en wit vlees en ons advies is om deze mooie meursault ook weer niet te koud te drinken.”

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Gebakken zeetong met citroenboterHoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter

Ingredienti

  • 4 zeetongen van ongeveer 300 gram
  • 50 grammi di farina
  • 120 gram roomboter
  • 1 limone
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 800 grammi di patate novelle
  • sale e pepe

Preparazione

  1. Lessi le patate novelle in acqua salata per 15-20 minuti, finché sono tenere.
  2. Dep de zeetongen droog, bestrooi ze met zout en peper, haal ze door de bloem en klop het overtollige meel eraf.
  3. Bak de zeetongen in een deel van de roomboter 3 tot 4 minuten per kant goudbruin en gaar en houd ze warm.
  4. Smelt de rest van de boter in de pan en voeg citroensap en gehakte peterselie toe.
  5. Schep de citroenboter over de vis en dien op met de krieltjes.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Formaggio di capra con miele su pane tostatoPrima del pasto o con l’aperitivoFormaggio di capra con miele su pane tostato

Ingredienti

  • 1 baguette
  • 150 grammi di formaggio di capra morbido
  • 2 cucchiai di miele
  • 4 rametti di timo

Preparazione

  1. Preriscaldi il grill del forno.
  2. Tagli la baguette a fette e le tosti leggermente su un lato.
  3. Copra il lato non tostato con formaggio di capra e cosparga di foglie di timo.
  4. Mettere sotto il grill per 3-4 minuti finché il formaggio è morbido e leggermente dorato.
  5. Irrori con miele e serva caldo.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Pierre Ponnelle Meursault

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Gebakken zeetong met citroenboter: Jay Cross from Berkeley, California, US, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.