Acquista Preciso Nero d Avola Sicilia da ’t Bockje Bathmen
75 cl · 13,5% · Rosso
€ 7,99
Preciso Nero d Avola Sicilia
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Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Preciso Nero d Avola Sicilia
Vino rosso · Italia · nero d'avola · 13,5%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (nero d'avola), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van rood fruit en kruiden in de omschrijving. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.
Servire a 16-18 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principalePizza margherita
Ingredienti
- 4 basi per pizza
- 400 grammi di passata di pomodoro
- 3 mozzarelle
- 1 mazzetto di basilico
- 4 cucchiai di olio d'oliva
Preparazione
- Preriscaldi il forno alla massima temperatura possibile, almeno 250 °C, con una teglia all'interno.
- Insaporisca la passata con sale e la stenda in uno strato sottile sulle basi della pizza.
- Spezzetti la mozzarella, la distribuisca sulla salsa e irrori con olio d’oliva.
- Cuocere le pizze per 8-10 minuti finché il bordo è dorato e il formaggio sfrigola.
- Guarnisca con foglie di basilico fresco e serva subito.
Con il formaggioPecorino
Ingredienti
- 160 gram pecorino
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoSalumi con salame stagionato
Ingredienti
- 200 grammi di salame e prosciutto
- 1 baguette
Preparazione
- Tolga la salsiccia e il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
- Tagliare la salsiccia a fettine sottili e la baguette a rondelle.
- Disponga salame e prosciutto in modo sparso su un tagliere e serva con il pane.
Da servire un bicchiere a persona
- 1 bottiglia di Preciso Nero d Avola Sicilia
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino
Foto’s: Pizza margherita: Ozchin, CC BY-SA 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0
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