Acquista Zensa Nero di Troia Puglia IGP da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 15% · Rosso

€ 13,99

Zensa Nero di Troia Puglia IGP
Questa bottiglia

Zensa Nero di Troia Puglia IGP

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Zensa Nero di Troia Puglia IGP

Vino rosso · Italia · nero di troia · 15%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (soepel & subtiel), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (15%) en de toon van peper in de omschrijving. Weeg gewicht tegen gewicht: naast een zware stoofpot wordt deze wijn weggeduwd, naast gevogelte en paddenstoelen komt hij juist boven.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Aubergine uit de oven met ParmezaanHoofdgerechtAubergine uit de oven met Parmezaan

Ingredienti

  • 3 aubergines
  • 500 gram tomatenpassata
  • 2 mozzarelle
  • 80 grammi di parmigiano
  • 1 mazzetto di basilico
  • 4 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Snijd de aubergines in de lengte in plakken, bestrijk ze met olijfolie en bak of gril ze goudbruin.
  3. Breng de passata op smaak met zout en peper.
  4. Leg in een ovenschaal laagjes saus, aubergine, mozzarella, basilicum en Parmezaan en eindig met saus en Parmezaan.
  5. Bak 30 tot 35 minuten tot het geheel borrelt en goudbruin is en laat 10 minuten rusten.
Parmigiano ReggianoCon il formaggioParmigiano Reggiano

Ingredienti

  • 160 grammi di Parmigiano Reggiano

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Salumi con salame stagionatoPrima del pasto o con l’aperitivoSalumi con salame stagionato

Ingredienti

  • 200 grammi di salame e prosciutto
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Tolga la salsiccia e il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Tagliare la salsiccia a fettine sottili e la baguette a rondelle.
  3. Disponga salame e prosciutto in modo sparso su un tagliere e serva con il pane.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Zensa Nero di Troia Puglia IGP

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Aubergine uit de oven met Parmezaan: fugzu, CC BY 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Zensa

Nog een andere fles van Zensa in het schap.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.