Acquista Veuve Clicquot Champagne brut cooler da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Champagne

€ 74,99

Veuve Clicquot Champagne brut cooler
Questa bottiglia

Veuve Clicquot Champagne brut cooler

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Veuve Clicquot Champagne brut cooler

Spumante · Francia · 12,5%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al colore (spumante), al profilo di gusto del nostro negozio online (fresco e secco), al paese d'origine (Francia) e alla gradazione alcolica (12,5%). Bollicine e acidità contro grasso e sale, con struttura sufficiente per reggere anche accanto a un piatto.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Ostriche al naturale con limonePiatto principaleOstriche al naturale con limone

Ingredienti

  • 24 ostriche
  • 2 limoni
  • 1 scalogno
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • pepe nero macinato al momento

Preparazione

  1. Tritare finemente lo scalogno e mescolarlo con l'aceto di vino rosso e pepe nero macinato al momento.
  2. Apra le ostriche con un coltello da ostriche, lasci il liquido nel guscio e tolga i frammenti di guscio.
  3. Disponga le ostriche ben fredde su un piatto e le serva con spicchi di limone e l'aceto di scalogno a parte.
Formaggio di capra frescoCon il formaggioFormaggio di capra fresco

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di capra fresco

Preparazione

  1. Tolga il formaggio di capra dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
  2. Tagliarlo a fette con un coltello bagnato.
Paté di fegato d’oca con briochePrima del pasto o con l’aperitivoPaté di fegato d’oca con brioche

Ingredienti

  • 120 grammi di paté di fegato d'oca
  • 1 brioche
  • 2 cucchiai di marmellata di fichi

Preparazione

  1. Tenga il paté al freddo fino a poco prima di servire e lo tagli a fette con un coltello immerso in acqua calda.
  2. Tagli la brioche a fette e le tosti finché sono leggermente dorate.
  3. Servire il paté sulla brioche calda con un cucchiaino di marmellata di fichi.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Veuve Clicquot Champagne brut cooler

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Ganzenleverpaté met brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.