Acquista Vilarnau Cava Brut Rosé da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12% · Spumante

€ 13,99

Vilarnau Cava Brut Rosé
Questa bottiglia

Vilarnau Cava Brut Rosé

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Vilarnau Cava Brut Rosé

Mousserend · Spanje · garnacha, pinot noir · 12%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (mousserend), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (pinot noir), het land van herkomst (Spanje), het alcoholpercentage (12%) en de toon van brioche in de omschrijving. Pinot noir heeft weinig tannine en veel geur; daarom staat hij goed naast gevogelte, eend en paddenstoelen.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Risotto met paddenstoelen en ParmezaanHoofdgerechtRisotto met paddenstoelen en Parmezaan

Ingredienti

  • 300 gram risottorijst
  • 300 grammi di funghi misti
  • 2 sjalotten
  • 1 liter groentebouillon
  • 100 milliliter droge witte wijn
  • 80 gram Parmezaan
  • 40 grammi di burro

Preparazione

  1. Breng de groentebouillon aan de kook en houd hem tegen de kook aan.
  2. Bak de paddenstoelen goudbruin in een deel van de roomboter en zet ze apart.
  3. Fruit de gesnipperde sjalotten in boter, voeg de rijst toe en roer 1 minuut tot de korrels glazig zijn.
  4. Blus af met de witte wijn en laat die inkoken.
  5. Voeg de bouillon scheut voor scheut toe en roer telkens tot hij is opgenomen, in totaal 18 tot 20 minuten.
  6. Roer de paddenstoelen, de rest van de boter en geraspte Parmezaan erdoor en laat 2 minuten afgedekt rusten.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
SerranohamVooraf of bij de borrelSerranoham

Ingredienti

  • 120 gram Serranoham

Preparazione

  1. Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
  3. Dien op kamertemperatuur op.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Vilarnau Cava Brut Rosé

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Risotto met paddenstoelen en Parmezaan: SaucyGlo, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Serranoham: tedesco57, CC BY 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Vilarnau Cava

Nog een andere fles van Vilarnau Cava in het schap.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.