Flor de Caña kopen bij ’t Bockje Bathmen
6 flessen Flor de Caña op voorraad, van de vierjarige tot de 25 jaar oude. Nicaraguaanse rum van een familiebedrijf dat al vijf generaties op dezelfde plantage werkt, aan de voet van een actieve vulkaan.
- 6flessen op voorraad
- 1890het beginjaar van de plantage
- 1937het jaar waarin het merk verscheen
- 5generaties in de familie
Leeftijden die kloppen
Bij Midden-Amerikaanse rum is een getal op de fles vaak een gemiddelde of het oudste bestanddeel. Flor de Caña doet het anders: het getal staat voor de tijd die de rum daadwerkelijk op vat heeft gelegen. Dat maakt de reeks prettig te volgen: vier, zeven, twaalf, achttien en vijfentwintig jaar.
Alles gebeurt in Chichigalpa, op de eigen plantage. De distilleerderij ligt op zo’n acht kilometer van de actieve vulkaan San Cristóbal; het merk gebruikt die vulkaan niet voor niets in zijn beeldmerk.
De zes flessen die wij hebben staan
Flor de Cana Extra Seco 4 Years Old White Rum Nicaragua
Extra Seco 4 Years Old, wit.
€ 15,99
Chichigalpa, aan de vulkaan
- Het huis in het kort
- 1890De plantage Ingenio San Antonio begint.
- 1937Het merk Flor de Caña verschijnt.
- 5Kolommen in de distilleerinstallatie.
- 8 kmAfstand tot de vulkaan San Cristóbal.
De familie Pellas begon in 1890 met de suikerplantage Ingenio San Antonio bij Chichigalpa; het merk kwam er in 1937 bij. Het bedrijf is nog altijd van dezelfde familie, inmiddels de vijfde generatie.
De melasse komt van de eigen plantage. Er wordt gedistilleerd in vijf kolommen op stoom en gerijpt in pakhuizen zonder klimaatregeling — dus gewoon in de Nicaraguaanse hitte, in tweedehands bourbonvaten.
Sinds 2018 is de distilleerderij Fair Trade-gecertificeerd; in 2017 werd het huis door de industrie uitgeroepen tot rumproducent van het jaar.
Het getal op de fles is de tijd die de rum echt op vat lag.
Waar je het beste kunt beginnen
De 7 jaar is het beginpunt: genoeg rijping om puur te drinken en nog altijd geschikt voor een cocktail.
De 12 en de 18 zijn de flessen om puur te schenken. De 25 jaar is een verzamelfles.
De Extra Seco is wit en droog; die is bedoeld voor de mix.
Bekijk alle Flor de Caña in de webshop
6 flessen, met de actuele prijs en voorraad.
Veelgestelde vragen over Flor de Caña
Hoeveel flessen Flor de Caña hebben jullie op voorraad?
6: vier, zeven, twaalf, achttien en vijfentwintig jaar, plus de Terra.
Waar komt Flor de Caña vandaan?
Uit Chichigalpa in Nicaragua, van de plantage Ingenio San Antonio.
Kloppen de leeftijden op de fles?
Ja. Het getal staat voor de tijd die de rum daadwerkelijk op vat heeft gelegen.
Waarvan is Flor de Caña gemaakt?
Van melasse van de eigen suikerrietplantage, gedistilleerd in vijf kolommen.
Is het een familiebedrijf?
Ja, van de familie Pellas, inmiddels vijf generaties.
Welke Flor de Caña kun je het beste als eerste proberen?
De 7 jaar.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 6 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er rum binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.