Uit het schap
Alles wat we van Providence hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Rietsap en vakmanschap
Providence combineert twee dingen: kristallijn suikerriet en het sap van Michel Sajous, en de distillatie-expertise van Gianni Capovilla. Die combinatie levert een rum op die u niet met een industriële fles kunt vergelijken.
De kern van het productieproces is de wens om een natuurlijk en traditioneel product te maken. Geen versnellingen, geen correcties achteraf.
De fles die wij hebben staan
Haïti, klein gestookt
- De fles in het kort
- HaïtiHerkomst.
- RietsapDe grondstof, van Michel Sajous.
- 2019Het jaar op de fles.
- 52%Alcoholpercentage.
Rum van vers suikerrietsap smaakt anders dan rum van melasse. Waar melasserum vaak naar karamel en gedroogd fruit gaat, houdt rietsaprum meer van het riet zelf vast: grasachtig, aards, soms olijfachtig zilt.
Michel Sajous is in Haïti een bekende naam onder rietsapstokers. Gianni Capovilla heeft zijn reputatie opgebouwd met eau de vie in Italië. Providence komt uit die samenwerking voort.
Deze fles is drie jaar oud en gebotteld op 52 procent. Dat is jong voor een gerijpte rum, maar bij rietsaprum telt vooral wat het riet meebrengt.
Natuurlijke en traditionele producten, meer niet.
Waar deze fles bij past
Puur drinken, in een klein glas, op kamertemperatuur. Dit is geen fles om te mixen.
Ook uit Haïti in ons schap: de Papalin en de Vieux Sajous.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als u wilt overleggen.
Veelgestelde vragen over Providence
Welke Providence heeft ’t Bockje op voorraad?
De Providence Haitian 2019, drie jaar oud, 52 procent, 70 cl.
Waar komt Providence vandaan?
Uit Haïti.
Waarvan is deze rum gemaakt?
Van kristallijn suikerriet en het sap van Michel Sajous.
Wie stookt de rum?
De distillatie gebeurt met de expertise van Gianni Capovilla.
Hoe smaakt rietsaprum anders dan melasserum?
Rietsaprum houdt meer van het riet zelf vast: grasachtig en aards, waar melasserum vaker richting karamel en gedroogd fruit gaat.
Kan ik deze fles in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
De fles op deze pagina
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten