Aanbevelingen · Whisky en sigaar

Tamdhu 12 Years Old naast Quai d’Orsay No. 54

Een Speyside-malt op sherry-eiken naast een dikke, ingehouden Cubaan. Zoet vat tegenover ceder en hout.

Terug naar de aanbevelingen

Fles Tamdhu 12 Years Old, whisky, bij slijterij ’t Bockje in Bathmen

Uit het schap

De fles

Tamdhu staat in de Speyside. Deze botteling is twaalf jaar oud en staat op 43 volumeprocent. De geur doet denken aan een vers kaneelbroodje met suikerglazuur, met zoet eiken en een vleugje munt; in de mond zijdezacht met banaan, moutkoekjes en de diepte van sherry-eiken. De afdronk is lang en in balans, met gemalen specerijen, gedroogd fruit en een klein beetje turfrook.

Tamdhu 12 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky

De combinatie

Waarom dit samengaat

De No. 54 is met 135 mm kort en dik. Quai d’Orsay is binnen de Cubaanse huizen de terughoudende: ceder en bloemen in plaats van aarde en peper. Die ingehouden toon botst niet met het sherry-eiken van Tamdhu, maar legt er wel een droge houtlaag naast, zodat het zoet niet blijft hangen.

Naast het glas

De sigaar

Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky. Deze sigaren passen naast deze fles.

Tekening van het formaat robusto extra van 135 millimeterEven dik als een robusto en een stuk langer. De voet ligt links, de kop rechts.voetkop135 mm
Zo ziet de maat van Quai d’Orsay No. 54 eruit: formaat robusto extra, 135 mm, even dik als een robusto en een stuk langer. Dit is een eigen tekening in onze huisstijl, geen foto van het merk; wij verkopen geen sigaren.
Open houten sigarenkist met een rij sigaren naast elkaar
Sfeerbeeld: een kist met sigaren. Dit zijn niet de aanbevolen sigaren; het werkelijke formaat staat in de tekening hierbij.
  • Quai d’Orsay No. 54 Cubaanse robusto extra van 135 mm, ceder en hout, ingehouden genoeg om het sherryzoet niet te verdringen.
  • Hoyo de Monterrey Epicure No. 1 Corona gorda van 143 mm, milder en langer, met dezelfde zachte houttoon.
  • Montecristo Petit Edmundo Petit robusto van 110 mm, dik maar kort, met cacao tegenover het gedroogde fruit.
  • Rocky Patel Vintage 1992 Ecuadoraanse Sumatra-wikkel, droger en notiger, als tegenwicht tegen het vat.

In het glas

Schenken

Puur in een tulpvormig glas. Bij 43 volumeprocent is water meestal niet nodig. Drink telkens nadat de rook uit de mond is, zodat de specerijen in de afdronk te volgen blijven.

Alles over Tamdhu 12 Years Old Speyside Single Malt Scotch WhiskyTerug naar Aanbevelingen van ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18