Whisky · Schotland · merk
Darkness. Twee whisky’s.
Uit het schap
Alles wat we van Darkness hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Waarom dat vaatje zoveel doet
Een gewone sherrybutt houdt vijfhonderd liter. Een octave houdt er vijftig. De verhouding tussen houtoppervlak en inhoud is daardoor veel groter, en dus werkt het vat veel sneller. In een kwartaal gebeurt er meer dan in jaren op een grote butt.
Dat is het hele concept. Er wordt een bestaande, op ex-bourbon gerijpte single malt genomen en die gaat minimaal drie maanden op een speciaal gekuipt sherryvaatje, oloroso of Pedro Ximénez. Het resultaat is donker, vol en uitgesproken.
De flessen die wij hebben staan
De vaste achtjarige, plus losse uitgaven met naam en leeftijd op het etiket.
Darkness – Lochindaal Moscatel Sherry Cask Finish 9 year old Whisky
Darkness – Lochindaal Moscatel Sherry Cask Finish 9 year old Whisky
€ 120,00
Begonnen als experiment
- Het merk in het kort
- 2014Darkness verschijnt voor het eerst.
- 2019Herlancering als doorlopend merk.
- TonbridgeWaar de bottelaar zit, in Kent.
- OctaveHet vaatje van vijftig liter.
Darkness begon in 2014 als experiment van een Engelse whiskywebwinkel: twaalf whisky’s van tien distilleerderijen, allemaal iets meer dan drie maanden op speciaal gemaakte sherryvaatjes. Het was bedoeld als eenmalige serie.
In 2019 werd het een volwaardig merk met een vaste achtjarige Speyside single malt, op ruim zevenenveertig procent en niet gekoudfilterd. Van welke distilleerderij die komt wordt niet bekendgemaakt.
Daarnaast blijft er een stroom losse uitgaven verschijnen, waarbij de distilleerderijnaam en de leeftijd wél op het etiket staan. Die zijn in kleine oplages en in flessen van een halve liter.
Vijftig liter in plaats van vijfhonderd, en dat scheelt jaren.
Waar deze flessen bij passen
Voor wie van uitgesproken sherrywhisky houdt. Dit is niet subtiel bedoeld en dat is het punt.
De losse uitgaven zijn kleine oplages met naam en leeftijd; wat op is komt niet terug.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.
Veelgestelde vragen over Darkness
Hoeveel Darkness heeft ’t Bockje op voorraad?
Drie flessen.
Is Darkness een distilleerderij?
Nee. Het is een merk van een Engelse onafhankelijke bottelaar uit Kent.
Wat is een octave?
Een sherryvaatje van ongeveer vijftig liter. Doordat de verhouding tussen houtoppervlak en inhoud veel groter is dan bij een gewone butt, werkt het vat veel sneller.
Hoe lang ligt de whisky erin?
Minimaal drie maanden. Dat is genoeg om kleur en sherrykarakter sterk te laten toenemen.
Welke distilleerderij zit in de vaste achtjarige?
Dat wordt niet bekendgemaakt; er staat alleen Speyside op. Bij de losse uitgaven staat de distilleerderijnaam er wel bij.
Kan ik deze flessen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten