GlenAllachie 12 Years Old Moscatel Finish kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 48% · Single Malt

GlenAllachie 12 Years Old Moscatel Finish, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

GlenAllachie 12 Years Old Moscatel Finish

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met GlenAllachie 12 Years Old Moscatel Finish

Whisky · Schotland · 48%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gerookte zalm met dilleBij het etenGerookte zalm met dille

Ingrediënten

  • 200 gram gerookte zalm
  • 1 bos dille
  • 100 gram crème fraîche
  • 8 toastjes

Bereiding

  1. Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
  2. Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
  3. Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.
ComtéBij de kaasComté

Ingrediënten

  • 160 gram Comté

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Geroosterde walnotenNa het etenGeroosterde walnoten

Ingrediënten

  • 150 gram walnoten
  • 1 eetlepel honing
  • zeezout

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
  2. Meng de walnoten met de honing en spreid ze uit over een bakplaat met bakpapier.
  3. Rooster 8 tot 10 minuten tot ze geuren en licht kleuren en schep halverwege om.
  4. Bestrooi direct met zeezout en laat afkoelen tot ze knapperig zijn.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles GlenAllachie 12 Years Old Moscatel Finish

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van GlenAllachie

Zestig andere flessen van GlenAllachie in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakhoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.

Na het eten

Een sigaar bij GlenAllachie 12 Years Old Moscatel Finish

Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Glen Scotia 12 Years Old, een andere whisky uit Schotland.

Sigaren
Onze keuze

Hoyo de Monterrey Le Hoyo de San Juan

Cubaanse maat van 150 mm, mild en zoet in het hout, naast de vanille en kaneel van Glen Scotia.

Waarom dit samengaat

Le Hoyo de San Juan is 150 mm lang en breed van ring. Hoyo de Monterrey is het mildste van de grote Cubaanse huizen: zoet hout en cederrook in plaats van peper. Die zoete houttoon sluit aan op de vanille en de kaneel in de whisky, terwijl het zout en de citrus voorkomen dat het geheel te zoet uitpakt.

Ook goed naast deze whisky

  • H. Upmann Magnum 50Zelfde orde van grootte, 160 mm, maar droger en notiger van toon.
  • Montecristo Double Edmundo155 mm met cacao en peper, als tegenwicht tegen het zoet.
  • Davidoff Nicaragua ToroToro van 152 mm met duidelijke peper, een andere richting dan de Cubanen.

Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.

Foto: sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen