Signatory Glenallachie 2009 15 years old Oloroso sherry butt kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 66,2% · Single Malt
Signatory Glenallachie 2009 15 years old Oloroso sherry butt
Signatory Glenallachie 2009 15 years old Oloroso sherry butt
€ 109,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Signatory Glenallachie 2009 15 years old Oloroso sherry but
Whisky, vol en rijk · Schotland · 66,2%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenGanzenleverpaté met brioche
Ingrediënten
- 120 gram ganzenleverpaté
- 1 brioche
- 2 eetlepels vijgenjam
Bereiding
- Houd de paté koud tot vlak voor het opdienen en snijd hem met een in heet water gedompeld mes in plakken.
- Snijd de brioche in plakken en rooster ze licht goudbruin.
- Serveer de paté op de warme brioche met een lepeltje vijgenjam.
Bij de kaasComté
Ingrediënten
- 160 gram Comté
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenChocoladetruffels
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 150 milliliter slagroom
- 20 gram roomboter
- 3 eetlepels cacaopoeder
Bereiding
- Hak de chocolade fijn en doe hem in een kom.
- Breng de slagroom net aan de kook en giet hem over de chocolade.
- Laat 1 minuut staan, roer tot een gladde ganache en roer de roomboter erdoor.
- Laat de ganache afgedekt minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
- Schep met een theelepel kleine porties, rol ze snel tot balletjes en wentel ze door de cacaopoeder.
- Bewaar koel en haal ze een kwartier voor het opdienen uit de koelkast.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Signatory Glenallachie 2009 15 years old Oloroso sherry but
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Ganzenleverpaté met brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
Meer van Signatory
68 andere flessen van Signatory in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Signatory Glenallachie 2009 15 years old Oloroso sherry but
Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Auchentoshan Three Wood, die dat ook heeft.
Trinidad Reyes
Slanke Cubaanse petit corona van 110 mm; genoeg peper uit de wikkel om het sherryzoet werk te geven.
Waarom dit samengaat
Een slanke sigaar brengt naar verhouding veel wikkel mee ten opzichte van vulblad, en de peper zit vooral in de wikkel. Die peper heeft iets nodig om tegen af te zetten; dat is hier de zoetheid uit de twee sherryvaten. Omdat de malt niet geturfd is, blijft de tabak de enige rookbron.
Ook goed naast deze whisky
- Por Larrañaga PanetelasNog slanker en milder, voor wie het zoet van de whisky voorop wil laten lopen.
- Romeo y Julieta No. 3Dunne Cubaan van gematigde sterkte, houtachtig en bloemig.
- El Rey del Mundo Demi TasseDe kortste van de vier, mild en kruidig; geschikt als u maar een halfuur zit.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.