Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky 35 cl kopen bij ’t Bockje Bathmen

35 cl · 43% · Single Malt

Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky 35 cl, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky 35 cl

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky

Whisky, rokerig · Schotland · 43%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (whisky) en de naam (turf of rook). Een rokerige whisky vraagt om gerechten met zelf een uitgesproken karakter: gerookte vis, iets van de grill of een stevige blauwe kaas.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gerookte paling op roggebroodBij het etenGerookte paling op roggebrood

Ingrediënten

  • 300 gram gerookte paling
  • 8 sneden roggebrood
  • 30 gram roomboter
  • 1 citroen
  • 1 bos bieslook
  • mierikswortel naar smaak

Bereiding

  1. Haal de paling een kwartier voor het opdienen uit de koelkast, verwijder vel en graat en verdeel hem in stukken.
  2. Besmeer de sneden roggebrood met roomboter en leg de paling erop.
  3. Rasp er wat mierikswortel over, bestrooi met fijngeknipte bieslook en dien op met partjes citroen.
RoquefortBij de kaasRoquefort

Ingrediënten

  • 160 gram Roquefort

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Pure chocoladetaartNa het etenPure chocoladetaart

Ingrediënten

  • 200 gram pure chocolade
  • 150 gram roomboter
  • 150 gram suiker
  • 4 eieren
  • 50 gram bloem
  • cacaopoeder om te bestuiven

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een springvorm in met boter.
  2. Smelt de chocolade met de roomboter au bain-marie.
  3. Klop de eieren met de suiker luchtig en schep het chocolademengsel erdoor.
  4. Spatel de bloem met een snuf zout erdoor en giet het beslag in de vorm.
  5. Bak 25 tot 30 minuten tot de rand gestold is en het midden nog licht vochtig.
  6. Laat afkoelen en bestuif met cacaopoeder.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Maten en uitvoeringen

Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky 35 cl in het schap

Hiervan staan twee uitvoeringen in de winkel. Elke uitvoering is een eigen artikel in de webshop.

Inhoud Alcohol Prijs Op deze site Bestellen
35 cldeze pagina 43% € 24,99 u bent hier Bekijk in webshop
70 cl 43% € 43,49 Deze maat Bekijk de fles

Prijzen zijn onder voorbehoud; de actuele stand staat in de webshop.

Van hetzelfde merk

Meer van Smokehead

Twaalf andere flessen van Smokehead in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakhoek

Flessen die hier dicht bij liggen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.

Na het eten

Een sigaar bij Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky

Een rokerige whisky, zo zegt de naam. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Ardbeg 10 Years Old, ook een rokerige whisky.

Sigaren
Onze keuze

Bolívar Royal Corona

Cubaanse robusto van 124 mm, aards en zwaar, die naast de turf van Ardbeg overeind blijft.

Waarom dit samengaat

Een robusto van 124 mm is kort en dik. De rook komt door een ruime opening en blijft van begin tot eind even zwaar. Bolívar is het zwaarste van de Cubaanse huizen, met aarde en zwarte peper. Tegenover een malt die zelf al rook meebrengt is dat gewicht nodig; een lichtere sigaar zou onder de turf verdwijnen.

Ook goed naast deze whisky

  • Partagás Serie D No. 5Petit robusto van 110 mm met dezelfde volle huisstijl, korter en daarmee eerder klaar.
  • Cohiba RobustosRobusto van 124 mm, houtiger en minder aards, waardoor de drop in de whisky meer ruimte krijgt.
  • Oliva Serie V Double RobustoNicaraguaanse robusto met peper in plaats van aarde, die een andere kant op gaat dan de Cubanen.

Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.

Foto: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen