Whisky · Japan · merk
The Daisen. Drie whisky’s.
Uit het schap
Alles wat we van The Daisen hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Wat er wel en niet wordt geclaimd
The Daisen komt van Matsui Shuzo in Kurayoshi, in de Japanse prefectuur Tottori. Het is blended whisky, en Matsui noemt de reeks zelf geen Japanese Whisky. Wij nemen dat over en schrijven het er dus ook niet bij.
Sinds 2021 gelden er in Japan vrijwillige afspraken over wanneer een fles Japanese Whisky mag heten. Die afspraken zijn niet wettelijk en gelden niet buiten Japan. Dat een producent de term zelf niet gebruikt is daarom veelzeggend. Wat overblijft is wat u wel kunt beoordelen: het vat en wat er in het glas gebeurt.
De flessen die wij hebben staan
Mizunara, rode wijn en sakura: het verschil zit in de vatafwerking.
De berg van Tottori
- De reeks in het kort
- Matsui ShuzoHet huis achter de reeks.
- KurayoshiIn de prefectuur Tottori.
- 1 september 2023De introductie.
- 40%De sterkte van alle drie.
Daisen is de hoogste berg van de regio Chugoku, in dezelfde prefectuur Tottori waar de reeks vandaan komt. De berg vormt het middelpunt van een nationaal park.
Matsui Shuzo zit in Kurayoshi. Bij whiskydrinkers is het huis vooral bekend van zijn andere reeksen; The Daisen kwam daar op 1 september 2023 bij.
Mizunara is Japanse eik, een houtsoort die lastig te bewerken is en daardoor weinig wordt gebruikt. Sakura is kersenhout. Beide zijn ongebruikelijk voor whiskyvaten; de derde uitvoering gebruikt rodewijnhout.
Drie vaten, veertig procent, en verder geen grote woorden.
Waar deze flessen bij passen
Drie flessen naast elkaar laten horen wat mizunara, sakura en rodewijnhout doen.
Alle drie staan op veertig procent, dus u vergelijkt echt het vat en niet de sterkte.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.
Veelgestelde vragen over The Daisen
Hoeveel The Daisen heeft ’t Bockje op voorraad?
Drie flessen.
Wie maakt The Daisen?
Matsui Shuzo in Kurayoshi, in de Japanse prefectuur Tottori.
Is dit Japanese Whisky?
Matsui gebruikt die aanduiding zelf niet voor deze reeks, dus wij ook niet. Het is blended whisky van een Japans huis in Tottori. Meer dan dat zeggen wij er niet over.
Waar staat de naam Daisen voor?
Voor de berg Daisen, de hoogste van de regio Chugoku, in dezelfde prefectuur.
Wat is het verschil tussen de drie flessen?
De vatafwerking: mizunara oftewel Japanse eik, sakura oftewel kersenhout, en rode wijn. Alle drie staan op veertig procent.
Kan ik deze flessen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 3 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten