Yalumba kopen bij ’t Bockje Bathmen
12 wijnen van Yalumba op voorraad, van 10,95 tot 19,95 euro. Australië’s oudste familiewijnhuis, en het huis dat viognier in dat land op de kaart heeft gezet — inclusief de eigenzinnige combinatie van shiraz met een scheut witte druif.
- 12wijnen op voorraad
- 3reeksen: Y Series, Wild Ferments, Samuel’s
- 2op wilde gist vergist
- 1849het jaar van oprichting
Drie reeksen, drie manieren van werken
De Y Series is de toegankelijke reeks rond elf euro. De Wild Ferments zijn vergist met wilde gist in plaats van gekweekte, wat een wijn onvoorspelbaarder maar ook eigenzinniger maakt. En Samuel’s Collection komt uit de Barossa, met onder meer grenache van vrijstaande struiken.
Aardig is de shiraz met viognier: een rode wijn waar een scheut witte druif doorheen gaat. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Vijf wijnen voor 10,95
Yalumba The Y Series Shiraz Viognier
Shiraz met viognier: een blauwe en een witte druif samen.
€ 10,95
Waarom er witte druiven in een rode wijn gaan
- Drie eigenaardigheden op deze pagina
- Shiraz met viognierEen beetje witte druif maakt de rode geuriger.
- Wilde gistGeen gekweekte gist toevoegen, maar wat er van nature op de druif zit.
- Bush vineVrijstaande struiken zonder draadwerk, vaak heel oud.
- GSMGrenache, shiraz en mataro: de klassieke zuidelijke melange.
Shiraz met viognier klinkt vreemd — een blauwe en een witte druif samen — maar het is een oud gebruik uit de noordelijke Rhône. Een klein percentage viognier maakt de wijn geuriger en zachter, en zet de kleur bovendien vaster. Yalumba heeft die combinatie in Australië bekend gemaakt.
Bij wilde gist wordt niets toegevoegd: de wijn gist op de gisten die van nature op de druiven en in de kelder zitten. Dat duurt langer en is minder voorspelbaar, maar geeft vaak meer eigen karakter.
Bush vine betekent dat de stokken als vrijstaande struiken groeien, zonder draadwerk. In de Barossa staan zulke stokken soms meer dan een eeuw; ze geven weinig druiven, maar met veel concentratie.
Een scheutje witte druif in een rode wijn: in de Rhône doen ze dat al eeuwen, en Australië heeft het overgenomen.
Wild Ferments
Vergist op wilde gist in plaats van gekweekte.
Bekijk alle Yalumba in de webshop
Twaalf wijnen, met de actuele prijs en voorraad.
Samuel’s Collection
Vijf wijnen uit de Barossa, met grenache van vrijstaande struiken.
Yalumba Samuel's Collection Barossa Bush Vine Grenache
Grenache van vrijstaande struiken zonder draad.
€ 19,95
Yalumba Samuel's Collection Shiraz-Cabernet Sauvignon
Shiraz met cabernet sauvignon.
€ 19,95
Veelgestelde vragen over Yalumba
Hoeveel Yalumba hebben jullie op voorraad?
Twaalf wijnen, van 10,95 tot 19,95 euro, verdeeld over drie reeksen.
Waarom zit er viognier in een shiraz?
Een klein percentage witte druif maakt de rode wijn geuriger en zachter en zet de kleur vaster. Het is een oud gebruik uit de noordelijke Rhône dat Yalumba in Australië bekend heeft gemaakt.
Wat betekent wild ferment?
Dat de wijn gist op de gisten die van nature op de druiven en in de kelder zitten, zonder toevoeging van gekweekte gist. Dat duurt langer en is minder voorspelbaar, maar geeft vaak meer eigen karakter.
Wat is bush vine?
Wijnstokken die als vrijstaande struiken groeien, zonder draadwerk. In de Barossa zijn zulke stokken vaak heel oud; ze geven weinig druiven, maar met veel concentratie.
Wat is GSM?
Grenache, shiraz en mataro samen — de klassieke melange uit het zuiden van Frankrijk, die in Australië net zo goed werkt.
Welke Yalumba kun je het beste als eerste proberen?
De Y Series viognier of de shiraz met viognier. Beide laten zien waar dit huis om bekendstaat.
Sturen jullie deze wijnen ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 7 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er wijn binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.