Bird Brewery X Gulpener Gulpse Wulp Petit Saison kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 4,5% · Saison

€ 2,50

Bird Brewery X Gulpener Gulpse Wulp Petit Saison
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Bird Brewery X Gulpener Gulpse Wulp Petit Saison

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Bird Brewery X Gulpener Gulpse Wulp Petit Saison

Saison · Niederlande · 4,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (saison), het alcoholpercentage (4,5%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Een boerenbier voor aan tafel: droog genoeg om niet te vullen, kruidig genoeg om naast van alles te staan.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Hähnchen aus dem Ofen mit Zitrone und ThymianHauptgerichtHähnchen aus dem Ofen mit Zitrone und Thymian

Zutaten

  • 1,5 Kilo Hähnchen, ganz oder in Teilen
  • 2 Zitronen
  • 1 Bund Thymian
  • 6 Knoblauchzehen
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 800 Gramm Drillinge
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Reiben Sie das Hähnchen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ein und legen Sie es in eine große Auflaufform.
  3. Legen Sie die halbierten Drillinge, die halbierten Zitronen, die ungeschälten Knoblauchzehen und den Thymian um das Hähnchen.
  4. Braten Sie Hähnchenteile etwa 45 Minuten und ein ganzes Hähnchen 70 bis 80 Minuten, bis der Saft an der Keule klar ist.
  5. Lassen Sie das Hähnchen 10 Minuten ruhen und drücken Sie die geröstete Zitrone darüber aus.
Frischer ZiegenkäseZum KäseFrischer Ziegenkäse

Zutaten

  • 160 Gramm frischer Ziegenkäse

Zubereitung

  1. Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Aufschnitt mit luftgetrockneter WurstVorweg oder zum UmtrunkAufschnitt mit luftgetrockneter Wurst

Zutaten

  • 200 Gramm luftgetrocknete Wurst und Schinken
  • 1 Baguette

Zubereitung

  1. Nehmen Sie Wurst und Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und das Baguette in Scheiben.
  3. Legen Sie Wurst und Schinken locker auf ein Brett und servieren Sie sie mit dem Brot.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Bird Brewery X Gulpener Gulpse Wulp Petit Saison

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Couscoussalade met Bird Brewery X Gulpener Gulpse Wulp Petit Saison.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Ofenhähnchen mit Zitrone und Thymian: jamesdkirk, CC BY-SA 2.0 · Frischer Ziegenkäse: portmanteaus, CC BY 2.0 · Aufschnitt mit Hartwurst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

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