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720 cl · 5% · Pils

€ 19,99

Brand Premium Pilsener
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Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Brand Premium Pilsener

Pils · Paesi Bassi · 5%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base allo stile (pils), al paese d’origine (Paesi Bassi) e alla gradazione (5%). L’anidride carbonica e un leggero amaro di luppolo puliscono grasso e sale. Per questo la pils accanto al fritto non stanca mai.

Servire a 4-6 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Tarte flambée con pancetta e cipollaPiatto principaleTarte flambée con pancetta e cipolla

Ingredienti

  • 2 sfoglie di pasta per flammkuchen
  • 200 grammi di crème fraîche
  • 150 grammi di pancetta a cubetti
  • 2 cipolle
  • noce moscata

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 230 °C.
  2. Tagli le cipolle ad anelli sottili.
  3. Stendere l'impasto su carta da forno, spalmarlo di crème fraîche e insaporire con pepe e noce moscata.
  4. Distribuire la cipolla e le striscioline di pancetta sull'impasto.
  5. Cuocia in forno per 10-12 minuti finché i bordi sono croccanti e la pancetta è cotta.
EmmentalCon il formaggioEmmental

Ingredienti

  • 160 grammi di Emmental

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Aringa con cipollaPrima del pasto o con l’aperitivoAringa con cipolla

Ingredienti

  • 4 aringhe
  • 1 cipolla
  • cetriolini in agrodolce

Preparazione

  1. Triti finemente la cipolla e tagli i cetriolini a rondelle.
  2. Tenga l'aringa ben fredda fino a poco prima di servire.
  3. Tagliare l'aringa a pezzi o servirla intera, con le cipolle e il cetriolino accanto.

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto: Tarte flambée con pancetta e cipolla: Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0 · Emmentaler: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Aringa con cipolline: pmuellr, CC BY 2.0

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