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Zubereitung

1. Kochen Sie den Pandanreis nach Packungsangabe.
2. Schneiden Sie das Hähnchen und die Paprika in Streifen, putzen Sie die grünen Bohnen und halbieren Sie sie.
3. Braten Sie die Currypaste 1 Minute in Öl an, geben Sie die Hälfte der Kokosmilch dazu und lassen Sie es kurz köcheln.
4. Geben Sie Hähnchen, die restliche Kokosmilch und die grünen Bohnen dazu und lassen Sie alles 8 Minuten sanft köcheln.
5. Geben Sie die Paprika dazu und garen Sie noch 3 Minuten, bis das Hähnchen gar und innen nicht mehr rosa ist.
6. Schmecken Sie mit Fischsauce ab und heben Sie das Basilikum unter.

Zubereitung

1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zubereitung

1. Meng de sojasaus met de rijstazijn tot een dipsaus.
2. Verhit een laagje olie in een koekenpan met deksel en bak de gyoza met de platte kant 2 minuten goudbruin.
3. Giet een bodempje water in de pan, doe direct de deksel erop en stoom 5 tot 6 minuten tot het water verdampt is.
4. Bak zonder deksel nog 1 minuut na tot de onderkant weer krokant is en serveer met de dipsaus.