Comprar Brouwerij Huyghe Paranoia Original Hoppy en ’t Bockje Bathmen

33 cl · 5,6% · IPA

€ 2,40

Brouwerij Huyghe Paranoia Original Hoppy
Esta botella

Brouwerij Huyghe Paranoia Original Hoppy

Recomendación para esta botella

A la mesa con Brouwerij Huyghe Paranoia Original Hoppy

IPA y pale ale · Bélgica · 5,6%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het alcoholpercentage (5,6%) en de tonen van ananas en hoppig in de omschrijving. Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Curry verde tailandés con polloPlato principalCurry verde tailandés con pollo

Ingredientes

  • 600 gramos de pechuga de pollo
  • 3 cucharadas de pasta de curry verde
  • 400 mililitros de leche de coco
  • 200 gramos de judías verdes
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 manojo de albahaca
  • 250 gramos de arroz pandan

Preparación

  1. Cueza el arroz pandan según las indicaciones del paquete.
  2. Corte el pollo en tiras y el pimiento en bastones, limpie las judías verdes y córtelas por la mitad.
  3. Sofría la pasta de curry 1 minuto en aceite, añada la mitad de la leche de coco y deje que hierva suavemente un momento.
  4. Añada el pollo, el resto de la leche de coco y las judías verdes y deje cocer a fuego lento 8 minutos.
  5. Añada el pimiento y cueza 3 minutos más, hasta que el pollo esté hecho y ya no esté rosado por dentro.
  6. Sazone con salsa de pescado e incorpore la albahaca.
Con el quesoCheddar curado

Ingredientes

  • 160 gramos de cheddar curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Gyoza met sojasausVooraf of bij de borrelGyoza met sojasaus

Ingredientes

  • 16 gyoza's
  • 6 cucharadas de salsa de soja
  • 1 eetlepel rijstazijn

Preparación

  1. Meng de sojasaus met de rijstazijn tot een dipsaus.
  2. Verhit een laagje olie in een koekenpan met deksel en bak de gyoza met de platte kant 2 minuten goudbruin.
  3. Giet een bodempje water in de pan, doe direct de deksel erop en stoom 5 tot 6 minuten tot het water verdampt is.
  4. Bak zonder deksel nog 1 minuut na tot de onderkant weer krokant is en serveer met de dipsaus.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Brouwerij Huyghe Paranoia Original Hoppy

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: curri verde tailandés con pollo: WordRidden, CC BY 2.0 · Gyoza con salsa de soja: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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