Brouwersnos D'ran Roestig kaufen bei ’t Bockje Bathmen

30 cl · 7,5%

€ 2,99

Brouwersnos D’ran Roestig
Diese Flasche

Brouwersnos D'ran Roestig

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Brouwersnos D'ran Roestig

Amber · Niederlande · 7,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (amber), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (7,5%).

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Grünkohl mit RauchwurstHauptgerichtGrünkohl mit Rauchwurst

Zutaten

  • 1 Kilo geschnittener Grünkohl
  • 1,5 Kilo mehligkochende Kartoffeln
  • 2 Rauchwürste
  • 200 Milliliter warme Milch
  • 30 Gramm Butter
  • 100 Gramm Speckwürfel
  • Senf

Zubereitung

  1. Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Stücke und garen Sie sie mit dem Grünkohl obenauf in wenig Salzwasser in 20 Minuten.
  2. Erwärmen Sie inzwischen die Rauchwurst 20 Minuten in heißem Wasser knapp unter dem Siedepunkt.
  3. Braten Sie die Speckwürfel in einer trockenen Pfanne in 5 Minuten knusprig.
  4. Gießen Sie Kartoffeln und Grünkohl ab und stampfen Sie sie mit der warmen Milch und der Butter zu einem cremigen Stamppot.
  5. Heben Sie die Speckwürfel unter und servieren Sie mit der in Scheiben geschnittenen Rauchwurst und Senf.
Leidener Käse mit KreuzkümmelZum KäseLeidener Käse mit Kreuzkümmel

Zutaten

  • 160 Gramm Leidener Käse mit Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Pâté de campagne mit GewürzgurkenVorweg oder zum UmtrunkPâté de campagne mit Gewürzgurken

Zutaten

  • 200 Gramm Pâté de campagne
  • 100 Gramm Gewürzgurken
  • 1 Baguette

Zubereitung

  1. Nehmen Sie die Pâté eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Schneiden Sie die Pâté und das Baguette in Scheiben.
  3. Servieren Sie alles auf einem Brett mit den Gewürzgurken.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Brouwersnos D'ran Roestig

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Boerenkool met rookworst: M.Minderhoud, CC BY-SA 3.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.