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33 cl · 5% · Pils

€ 1,75

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Zu Tisch mit Carlsberg

Pils · Dänemark · 5%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (Pils) und Alkoholgehalt (5%). Kohlensäure und eine leichte Hopfenbittere spülen Fett und Salz weg. Deshalb wird Pils neben Frittiertem nie langweilig.

Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Pizza MargheritaHauptgerichtPizza Margherita

Zutaten

  • 4 Pizzaböden
  • 400 Gramm Tomatenpassata
  • 3 Kugeln Mozzarella
  • 1 Bund Basilikum
  • 4 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung

  1. Den Ofen so heiß wie möglich vorheizen, mindestens 250 °C, mit einem Backblech darin.
  2. Die Passata mit Salz abschmecken und dünn auf die Pizzaböden streichen.
  3. Den Mozzarella in Stücke zupfen, auf der Soße verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
  4. Die Pizzen 8 bis 10 Minuten backen, bis der Rand braun ist und der Käse Blasen wirft.
  5. Mit frischen Basilikumblättern belegen und sofort servieren.
Junger GoudaZum KäseJunger Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm junger Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Bitterballen mit SenfVorweg oder zum UmtrunkBitterballen mit Senf

Zutaten

  • 12 Bitterballen
  • Senf

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180 °C.
  2. Frittieren Sie die Bitterballen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und durch und durch heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort mit Senf servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 Fläschchen Carlsberg

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Pizza margherita: Ozchin, CC BY-SA 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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