Cerveza Alhambra reserva 1925 kaufen bei ’t Bockje Bathmen

Name: Cerveza Alhambra reserva 1925
Brand: Cerveza
SKU: 2726785
Price: 2.25 EUR
Availability: InStock

33 cl · 6,4% · Pils

€ 2,25

Diese Flasche

Cerveza Alhambra reserva 1925

Pils

Cerveza Alhambra reserva 1925

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Flascheninformationen

Brauerei	Cerveza
Land	Spanien
Sorte	Pils
Jahrgang	1925
Alkohol	6,4%
Inhalt	33 cl

Über diese Flasche

Cerveza Alhambra Reserva 1925 is een goudblond Spaans bier van Cervezas Alhambra uit Granada, gebrouwen in de stijl van een Boheemse pils en met een rustige, langzame gisting. Opvallend is de fles: smaragdgroen glas zonder papieren etiket, met het logo direct in het glas gegraveerd. De vorm is afgeleid van een bourgognefles, en de lange hals voorkomt dat de hand het bier opwarmt. Het bier heeft 6,4% vol.

Cervezas Alhambra wurde 1925 in Granada gegründet, in den andalusischen Hügeln im Süden Spaniens, und trägt den Namen des maurischen Palastes, der über der Stadt thront. Das Gründungsjahr steht im Namen dieser Reserva. Die Brauerei gehört heute zur spanischen Gruppe Mahou San Miguel. Das grüne Glas besteht zu deutlich mehr als der Hälfte aus recyceltem Material, und die Flaschen stammen aus einer Bronzeform.

Die Beliebtheit von Spezialbier, oder „Craft Beer“, wächst vor allem bei einer jüngeren Generation von Verbrauchern. Diese Gruppe steht den großen, massenproduzierten Marken oft skeptisch gegenüber und sucht Authentizität und Originalität. Für sie ist das Trinken eines einzigartigen Biers eine Möglichkeit, sich von der Masse abzuheben. Sie suchen ein Produkt mit eigener Geschichte, ausgeprägtem Geschmack und einzigartiger Ausstrahlung.

Dit type bier spreekt ook de drinker aan die na een lange werkdag wil ontspannen met iets van hogere kwaliteit, iets "betters" dan een standaard pils. Ze zijn bereid daar een hogere prijs voor te betalen, zolang het product maar een meerwaarde biedt, zowel qua smaakbeleving als qua identiteit. Alhambra Reserva 1925 sluit hierop aan door een premium ervaring te bieden:

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Cerveza Alhambra reserva 1925

Pils · Spanien · 6,4%

HauptgerichtKnusprig frittiertes HähnchenEinkauf und Zubereitung
Zum KäseLeidener Käse mit KreuzkümmelEinkauf und Zubereitung
Vorweg oder zum UmtrunkFrittierte Calamari mit AioliEinkauf und Zubereitung

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (pils), het land van herkomst (Spanje), het alcoholpercentage (6,4%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Koolzuur en een lichte hopbitterheid spoelen vet en zout weg. Dat is waarom pils naast gefrituurd eten nooit gaat vervelen.

Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

HauptgerichtKnusprig frittiertes Hähnchen

Zutaten

800 Gramm Hähnchenschenkel
300 Milliliter Buttermilch
200 Gramm Mehl
2 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Frittieröl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Legen Sie die Hähnchenschenkel mit etwas Salz mindestens 2 Stunden in der Buttermilch in den Kühlschrank.
Mischen Sie das Mehl mit dem Paprikapulver, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
Lassen Sie das Hähnchen abtropfen und wälzen Sie die Stücke gründlich in der Mehlmischung.
Frittieren Sie das Hähnchen portionsweise 12 bis 15 Minuten bei 170 °C, bis die Kruste goldbraun und das Fleisch gar ist und klarer Saft austritt.
Lassen Sie es auf Küchenpapier abtropfen und servieren Sie es warm.

Zum KäseLeidener Käse mit Kreuzkümmel

Zutaten

160 Gramm Leidener Käse mit Kreuzkümmel

Zubereitung

Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Vorweg oder zum UmtrunkFrittierte Calamari mit Aioli

Zutaten

400 Gramm Tintenfischringe
100 Gramm Mehl
150 Milliliter Aioli
1 Zitrone
Frittieröl

Zubereitung

Die Tintenfischringe mit Küchenpapier trocken tupfen.
Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180 °C.
Das Mehl mit Salz und Pfeffer mischen, die Ringe darin wälzen und überschüssiges Mehl abschütteln.
In kleinen Portionen 1 bis 2 Minuten frittieren, bis sie hellgolden und gerade gar sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Salz bestreuen und mit Aioli und Zitronenspalten servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person