Chimay 150 Sterk Blond Groen kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 10% · Blond

€ 2,85

Chimay 150 Sterk Blond Groen
Diese Flasche

Chimay 150 Sterk Blond Groen

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Chimay 150 Sterk Blond Groen

Blond · Belgien · 10%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (Blond), Herkunftsland (Belgien), Alkoholgehalt (10%) und den Noten von Limette und Gewürznelke in der Beschreibung. Genug Kohlensäure, um Fett zu tragen, genug Frucht, um einer milden Sauce nicht in die Quere zu kommen.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Hähnchen aus dem Ofen mit Zitrone und ThymianHauptgerichtHähnchen aus dem Ofen mit Zitrone und Thymian

Zutaten

  • 1,5 Kilo Hähnchen, ganz oder in Teilen
  • 2 Zitronen
  • 1 Bund Thymian
  • 6 Knoblauchzehen
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 800 Gramm Drillinge
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Reiben Sie das Hähnchen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ein und legen Sie es in eine große Auflaufform.
  3. Legen Sie die halbierten Drillinge, die halbierten Zitronen, die ungeschälten Knoblauchzehen und den Thymian um das Hähnchen.
  4. Braten Sie Hähnchenteile etwa 45 Minuten und ein ganzes Hähnchen 70 bis 80 Minuten, bis der Saft an der Keule klar ist.
  5. Lassen Sie das Hähnchen 10 Minuten ruhen und drücken Sie die geröstete Zitrone darüber aus.
TaleggioZum KäseTaleggio

Zutaten

  • 160 Gramm Taleggio

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
GarnelenkrokettenVorweg oder zum UmtrunkGarnelenkroketten

Zutaten

  • 8 Garnelenkroketten
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 175 °C.
  2. Frittieren Sie die Kroketten in kleinen Portionen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und innen heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 Flaschen Chimay 150 Sterk Blond Groen

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Hähnchen aus dem Ofen mit Zitrone und Thymian: jamesdkirk, CC BY-SA 2.0 · Taleggio: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Garnelenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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