Gallivant – Disco DIPA kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8%

€ 3,19

Gallivant – Disco DIPA
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Gallivant – Disco DIPA

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Gallivant – Disco DIPA

IPA und Pale Ale · Niederlande · 8%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale) en het alcoholpercentage (8%).

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Spareribs vom GrillHauptgerichtSpareribs vom Grill

Zutaten

  • 2 Kilo Spareribs
  • 6 Esslöffel Barbecuesauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Maiskolben

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 150 °C vor.
  2. Reiben Sie die Spareribs mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein, wickeln Sie sie in Alufolie und garen Sie sie 2 bis 2,5 Stunden im Ofen.
  3. Mischen Sie die Barbecuesauce mit dem Honig und dem gepressten Knoblauch.
  4. Kochen Sie die Maiskolben 10 Minuten in Salzwasser.
  5. Grillen Sie die Spareribs und den Mais 10 Minuten auf dem heißen Grill und bestreichen Sie die Ribs regelmäßig mit der Sauce, bis sie glänzen.
Parmigiano ReggianoZum KäseParmigiano Reggiano

Zutaten

  • 160 Gramm Parmigiano Reggiano

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nachos mit GuacamoleVorweg oder zum UmtrunkNachos mit Guacamole

Zutaten

  • 200 Gramm Tortillachips
  • 2 Avocados
  • 1 Limette
  • 1 Tomate
  • 1 rote Zwiebel

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel.
  2. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocados mit dem Saft der Limette und einer Prise Salz.
  3. Rühren Sie Zwiebel und Tomate unter und schmecken Sie mit Pfeffer ab.
  4. Servieren Sie die Guacamole sofort in einer Schale mit den Tortillachips daneben.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Gallivant – Disco DIPA

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Spareribs van de barbecue: jeffreyw, CC BY 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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