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50 cl · 5,3%

€ 3,99

Hobgoblin Ipa
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Hobgoblin Ipa

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Hobgoblin Ipa

IPA und Pale Ale · England · 5,3%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het land van herkomst (Engeland), het alcoholpercentage (5,3%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Linzencurry met korianderHoofdgerechtLinzencurry met koriander

Zutaten

  • 300 gram rode linzen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 Gramm frischer Ingwer
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 400 Milliliter Kokosmilch
  • 400 Gramm gehackte Tomaten
  • 1 Bund Koriander
  • 250 Gramm Reis

Zubereitung

  1. Fruit de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember 3 minuten in olie.
  2. Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
  3. Voeg de gespoelde linzen, kokosmelk en tomatenblokjes toe en laat 20 tot 25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
  4. Kook intussen de rijst volgens de verpakking.
  5. Schmecken Sie das Curry mit Salz ab, verdünnen Sie es bei Bedarf mit Wasser und servieren Sie es mit Reis und gehacktem Koriander.
Zum KäseAlter Cheddar

Zutaten

  • 160 Gramm alter Cheddar

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nachos mit GuacamoleVorweg oder zum UmtrunkNachos mit Guacamole

Zutaten

  • 200 Gramm Tortillachips
  • 2 Avocados
  • 1 Limette
  • 1 Tomate
  • 1 rote Zwiebel

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel.
  2. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocados mit dem Saft der Limette und einer Prise Salz.
  3. Rühren Sie Zwiebel und Tomate unter und schmecken Sie mit Pfeffer ab.
  4. Servieren Sie die Guacamole sofort in einer Schale mit den Tortillachips daneben.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Hobgoblin Ipa

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Linsencurry mit Koriander: CAJC: in the PNW, CC BY-SA 2.0 · Nachos mit Guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Bier derselben Brauerei bleibt außen vor.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.