Tynt Meadow Trappist kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 7,4%

€ 3,75

Tynt Meadow Trappist
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Tynt Meadow Trappist

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Tynt Meadow Trappist

Dubbel · England · 7,4%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (dubbel) en het alcoholpercentage (7,4%). Wat erbij past hangt af van de kleur: licht en droog gaat naar gevogelte en vis, donker en zoet naar stoofvlees en kaas.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Pute mit CranberrysauceHauptgerichtPute mit Cranberrysauce

Zutaten

  • 800 Gramm Putenfilet
  • 200 Gramm Cranberrys
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 100 Milliliter Orangensaft
  • 30 Gramm Butter
  • 4 Zweige Salbei

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bestreuen Sie das Putenfilet mit Salz und Pfeffer.
  2. Braten Sie das Filet in der Butter mit dem Salbei rundum braun an und legen Sie es in eine Auflaufform.
  3. Garen Sie die Pute 20 bis 25 Minuten im Ofen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.
  4. Kochen Sie inzwischen die Cranberrys mit dem Zucker und dem Orangensaft 8 bis 10 Minuten, bis die Beeren aufplatzen und die Sauce eindickt.
  5. Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen, schneiden Sie es in Scheiben und servieren Sie es mit der Cranberrysauce.
KlosterkäseZum KäseKlosterkäse

Zutaten

  • 160 Gramm Klosterkäse

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Aufschnitt mit luftgetrockneter WurstVorweg oder zum UmtrunkAufschnitt mit luftgetrockneter Wurst

Zutaten

  • 200 Gramm luftgetrocknete Wurst und Schinken
  • 1 Baguette

Zubereitung

  1. Nehmen Sie Wurst und Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und das Baguette in Scheiben.
  3. Legen Sie Wurst und Schinken locker auf ein Brett und servieren Sie sie mit dem Brot.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Tynt Meadow Trappist

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

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Foto’s: Kalkoen met cranberrysaus: kurmanstaff, CC BY 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

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