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33 cl · 7,4%

€ 3,75

Tynt Meadow Trappist
Esta botella

Tynt Meadow Trappist

Recomendación para esta botella

A la mesa con Tynt Meadow Trappist

Dubbel · Inglaterra · 7,4%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (dubbel) en het alcoholpercentage (7,4%). Wat erbij past hangt af van de kleur: licht en droog gaat naar gevogelte en vis, donker en zoet naar stoofvlees en kaas.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pavo con salsa de arándanos rojosPlato principalPavo con salsa de arándanos rojos

Ingredientes

  • 800 gramos de filete de pavo
  • 200 gramos de arándanos rojos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100 mililitros de zumo de naranja
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 ramitas de salvia

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y sazone la pechuga de pavo con sal y pimienta.
  2. Dore el solomillo por todos los lados en la mantequilla con la salvia y póngalo en una fuente para horno.
  3. Ase el pavo en el horno de 20 a 25 minutos, hasta que la carne ya no esté rosada y el jugo salga claro.
  4. Mientras tanto, cueza los arándanos rojos con el azúcar y el zumo de naranja de 8 a 10 minutos, hasta que revienten y la salsa espese.
  5. Deje reposar la carne 5 minutos, córtela en lonchas y sírvala con la salsa de arándanos.
Queso de abadíaCon el quesoQueso de abadía

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de abadía

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Embutidos con salchichón curadoAntes de comer o con el aperitivoEmbutidos con salchichón curado

Ingredientes

  • 200 gramos de embutido curado y jamón
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Saque el embutido y el jamón del frigorífico 20 minutos antes de servir.
  2. Corte el embutido en lonchas finas y la baguette en rodajas.
  3. Disponga el embutido y el jamón sueltos sobre una tabla y sirva con el pan.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Tynt Meadow Trappist

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Kalkoen met cranberrysaus: kurmanstaff, CC BY 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

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