BUS Single Malt Whisky PX Cask kaufen bei ’t Bockje Bathmen
€ 95,99
BUS Single Malt Whisky PX Cask
BUS Single Malt Whisky PX Cask
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Zu Tisch mit BUS Single Malt Whisky PX Cask
Whisky, voll und reich · Niederlande · 63,5%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Art (Geschenke) und Inhalt (Whisky); dem Namen (gereift in einem Fass von verstärktem Wein oder Rum). Ein voller, reicher Whisky passt zu Wild, Trockenfrüchten und Desserts mit Karamell oder Schokolade.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenEntenbrust mit Kirschsauce
Zutaten
- 2 Entenbrüste
- 300 Gramm Kirschen
- 100 Milliliter Rotwein
- 1 Esslöffel Honig
- 20 Gramm Butter
- 800 Gramm Kartoffeln
Zubereitung
- Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser in etwa 20 Minuten gar.
- Schneiden Sie die Haut der Entenbrüste rautenförmig ein, bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer und entsteinen Sie die Kirschen.
- Legen Sie die Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne und braten Sie sie 8 bis 10 Minuten, bis die Haut knusprig ist.
- Wenden Sie sie, braten Sie sie 3 bis 4 Minuten für rosa und lassen Sie sie abgedeckt 5 Minuten ruhen.
- Gießen Sie den Großteil des Fetts aus der Pfanne ab und kochen Sie die Kirschen mit dem Rotwein und dem Honig 5 Minuten zu einer Sauce ein.
- Schlagen Sie die Butter unter die Sauce, schneiden Sie die Entenbrust in Scheiben und servieren Sie sie mit der Sauce und den Kartoffeln.
Zum KäseComté
Zutaten
- 160 Gramm Comté
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenGeröstete Walnüsse
Zutaten
- 150 Gramm Walnüsse
- 1 Esslöffel Honig
- Meersalz
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor.
- Mischen Sie die Walnüsse mit dem Honig und verteilen Sie sie auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
- Rösten Sie sie 8 bis 10 Minuten, bis sie duften und leicht Farbe nehmen, und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
- Sofort mit Meersalz bestreuen und abkühlen lassen, bis sie knusprig sind.
Zum Ausschenken eine Flasche oder Dose pro Person
- 4 flesjes of blikjes BUS Single Malt Whisky PX Cask
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Eendenborst met kersensaus: CharmaineZoe's Marvelous Melange, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Flaschen derselben Marke bleiben außen vor.
Was passt dazu?
Auf der Seite mit unseren Empfehlungen steht für jede Sorte, was wir dazu reichen, und warum.
Alle Empfehlungen von ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Über diese Flasche
BUS Single Malt Whisky PX Cask is een Nederlandse single estate whisky van BUS Whisky Distillers uit Noord-Brabant. Deze botteling rijpte op een vat dat eerder Pedro Ximénez-sherry bevatte. Single estate betekent hier dat de gerst op de eigen boerderij en de velden eromheen groeit en dat de distilleerderij ook zelf mout. Het etiket vermeldt 63,5% vol en een inhoud van 50 cl.
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BUS Whisky Distillers zit op een voormalige varkensboerderij in het Brabantse buurtschap Bus, bij Loosbroek. Daar wonen de eigenaren en verbouwen zij hun brouwgerst. Op het terrein ligt een natuurlijke bron die deel uitmaakt van de Peelrandbreuk. Naast whisky maakt het bedrijf ook bier, frisdrank en koffie, en er zijn een boerderijrestaurant en een bed & breakfast.
Dutch Single Estate Whisky
Cask fill date: 5-3-2021 Cask type: Pedro Ximenez Sherry Bottling date: 24-4-2024
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.