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Carlos I Miniset 3x5CL
Deze geschenk

Carlos I Miniset 3x5CL

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Carlos I Miniset 3x5CL

Pils · Spanien

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (pils) en het land van herkomst (Spanje).

Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Kort gebakken tonijn met sesamHoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam

Zutaten

  • 600 gram verse tonijn
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 4 Esslöffel Sojasauce
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 lente-uien
  • 250 Gramm Reis
  • wasabi naar smaak

Zubereitung

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de tonijn in blokken van ongeveer 4 cm dik, bestrijk ze met wat sesamolie en rol ze door het sesamzaad.
  3. Bak de tonijn in een hete koekenpan met een scheutje olie 30 seconden tot 1 minuut per kant, zodat de kern rood blijft.
  4. Meng de sojasaus met de rest van de sesamolie en snijd de lente-ui in ringetjes.
  5. Snijd de tonijn in plakken en dien op met de rijst, de saus, de lente-ui en wasabi naar smaak.
Leidener Käse mit KreuzkümmelZum KäseLeidener Käse mit Kreuzkümmel

Zutaten

  • 160 Gramm Leidener Käse mit Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Frittierte Calamari mit AioliVorweg oder zum UmtrunkFrittierte Calamari mit Aioli

Zutaten

  • 400 Gramm Tintenfischringe
  • 100 Gramm Mehl
  • 150 Milliliter Aioli
  • 1 Zitrone
  • Frittieröl

Zubereitung

  1. Die Tintenfischringe mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180 °C.
  3. Das Mehl mit Salz und Pfeffer mischen, die Ringe darin wälzen und überschüssiges Mehl abschütteln.
  4. In kleinen Portionen 1 bis 2 Minuten frittieren, bis sie hellgolden und gerade gar sind.
  5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Salz bestreuen und mit Aioli und Zitronenspalten servieren.

Zum Ausschenken eine Flasche oder Dose pro Person

  • 4 flesjes of blikjes Carlos I Miniset 3x5CL

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenBij elke fles geschenken een aanbeveling

Foto’s: Kort gebakken tonijn met sesam: hindyg, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Über diese Flasche

Carlos I Miniset 3x5CL is een geschenkverpakking met drie flesjes van 5 cl uit de Carlos I-reeks van Osborne: de klassieke Carlos I Brandy, de Carlos I Amontillado en de Carlos I Pedro Ximénez. Alle drie zijn Brandy de Jerez Solera Gran Reserva. De Amontillado rijpt op vaten uit de amontillado-solera La Honda uit 1857, de Pedro Ximénez op vaten uit de PX-solera van 1902.

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Osborne is gevestigd in El Puerto de Santa María, in de provincie Cádiz in Andalusië. Het huis werkt daar sinds 1772 en bezit ongeveer 210 hectare wijngaard in de sherrystreek. De brandy rijpt in de bodega's van de stad, op vaten van Amerikaans eiken die eerder sherry van het huis bevatten. Zo lopen sherry en brandy bij Osborne al generaties lang door elkaar heen.

Carlos I giftpack voorzien van 3x5cl met Carlos I Brandy, Carlos I Amontillado Brandy, Carlos I Pedro Ximenez Brandy.

Carlos I Brandy, wellicht de meest bekende premium brandy ter wereld. Een icoon van Osborne die voornamelijk vanwege haar kwaliteiten wordt geroemd en is vernoemd naar een gelijknamige Spaanse koning. Carlos I, gemaakt volgens het solera systeem, is een reserva wat betekent dat de brandy minimaal 1 jaar vatlagering heeft ondergaan.

Carlos I Amontillado Brandy Een harmonieuze combinatie van complexe zoute en minerale tonen, verweven met nootachtige hints, die een zijdeachtige en elegante finish onthullen.

Carlos I Pedro Ximenez Brandy Deze brandy bevat, door de rijping op unieke Osborne's Pedro Ximénez vaten, fruitige aroma's verweven met elegante zoete hints van geroosterde cacao en zoethout.

Was zu diesem Glas passt

Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.

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