Aus dem Regal
Alles, was wir von Arend haben
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Ein Destillat aus Bier statt aus Obst
In diesem Regal steht fast alles aus Früchten oder Traubenresten. Der Arend Oak Distilled ist die Ausnahme: Er beginnt bei Bier. Die Franzosen nennen ein solches Getränk eau-de-bière, wörtlich Bierwasser, analog zu Eau-de-vie.
Die Basis ist Arend Tripel, ein blondes, obergäriges Bier der Brouwerij De Ryck. Dieses Bier wird bei Stokerij De Moor in Aalst destilliert und anschließend auf gebrannten Eichenholzspänen gereift. Diese Reifung verleiht dem Getränk seine Kupferfarbe; die meisten Flaschen in diesem Regal sind dagegen klar.
Es handelt sich um eine limitierte, nummerierte Auflage in einer Flasche mit Golddruck. Wir haben eine davon im Regal.
Die Flasche, die wir vorrätig haben
Arend Oak Distilled
Aus Arend Tripel destilliert und auf gerösteten Eichenholzchips gereift. 50 Zentiliter, 40 Prozent laut Etikett. Limitierte, nummerierte Auflage.
€ 39,99
Was ist ein Eau-de-Bière?
Beim Bier ist die Gärung bereits abgeschlossen: Malz wurde zu einem Getränk mit etwa acht Prozent vergoren. Wird dieses Bier destilliert, bleiben die Malzbasis und der Hefecharakter erkennbar, während der Alkohol deutlich höher liegt. Ein Eau-de-bière steht damit dem Whisky näher als einem Obstbrand, mit dem Unterschied, dass ein fertiges Bier hineinkommt und keine Würze.
Eine Brauerei und eine Brennerei zusammen
- Die Flasche auf einen Blick
- De RyckDie Brauerei in Herzele hinter der Marke Arend.
- Arend TripelDas Bier, das die Basis bildet.
- De MoorDie Brennerei in Aalst, die das Brennen übernimmt.
- EicheGereift auf gebrannten Eichenholzspänen.
Arend ist die Biermarke der Brauerei De Ryck im ostflämischen Herzele. Unter diesem Namen erscheinen ein Blond, ein Dubbel, ein Tripel und ein Winterbier. Die Brauerei feierte 2021 ihr 135-jähriges Bestehen.
Für den Oak Distilled arbeitete die Brauerei mit der Stokerij De Moor in Aalst zusammen. Diese brannte den Arend Tripel und begleitete die Reifung im Holz. Dieselbe Holzbehandlung steckt auch hinter dem Bier Arend Oak.
Das Ergebnis ist ein Getränk mit kupferner Farbe, was in einem Regal auffällt, in dem fast alles klar ist. Die Reifung auf ausgekohltem Eichenholz verleiht diese Farbe und den Holzcharakter.
Warum steht ein Bierdestillat in diesem Regal?
Weil die Kategorie Eau de Vie, Obstler und Slivovitz bei uns der Platz für Brandweine ist, die in keine der festen Schubladen passen. Marc, Kirsch, Pálinka, Pisco und Bagaceira stehen dort, und eben auch dieser Eau-de-Bière. Gemeinsam ist ihnen, dass der Rohstoff die Geschichte ist, nicht die Reifung oder die Marke.
Für wen ist diese Flasche?
Diese Flasche ist interessant, wenn Sie Bier gut kennen und wissen möchten, was von einem Tripel nach dem Brennen übrig bleibt, oder wenn Sie aus der Whiskyecke kommen und neugierig auf ein Malzdestillat mit anderer Herkunft sind.
Es ist eine limitierte, nummerierte Auflage, was da ist, ist da. Rufen Sie an, wenn Sie wissen möchten, wie viele noch vorrätig sind.
Sie sind unsicher? Rufen Sie 0570 541 278 an oder schreiben Sie an info@bockje.nl. Wir beraten Sie gern.
Häufig gestellte Fragen zu Arend
Wie viele Flaschen Arend hat ’t Bockje vorrätig?
Eins: der Arend Oak Distilled mit 50 Zentilitern, sofort lieferbar.
Was ist Arend Oak Distilled?
Ein Eau-de-bière: ein Destillat aus Bier. Die Basis ist das Arend Tripel der Brauerei De Ryck; destilliert wurde bei Stokerij De Moor in Aalst.
Warum ist dieses Getränk nicht klar?
Weil er nach dem Destillieren auf gerösteten Eichenholzsplänen gereift ist. Das gibt die kupferne Farbe. Die meisten Flaschen in diesem Regal sind dagegen klar, weil sie nicht auf Holz liegen.
Wie viel Alkohol enthält es?
Auf dem Etikett stehen 40 Prozent.
Woher kommt Arend?
Arend ist die Biermarke der Brauerei De Ryck in Herzele in Ostflandern. Die Brauerei feierte 2021 ihr 135-jähriges Bestehen.
Versendet ’t Bockje Arend auch ins Ausland?
Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.
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- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
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