Getränkeberatung · Whisky und Zigarre
Kilkerran 12 Year Old neben Arturo Fuente Hemingway Short Story
Ein Campbeltown-Malt neben einem kurzen dominikanischen Perfecto. Der trockene Pfeffer im Abgang des Whiskys ist hier das Scharnier.

Aus dem Regal
Die Flasche
Kilkerran stammt von der Glengyle-Brennerei in Campbeltown und wird vom Haus selbst abgefüllt. Dieser Zwölfjährige reifte zu etwa siebzig Prozent in Bourbonfässern und zu dreißig Prozent in Sherryfässern und hat 46 Volumenprozent. Der Abgang ist lang und trocken mit Pfeffer, vor einem leicht süßlichen Hintergrund aus Vanille.
Die Kombination
Warum das zusammenpasst
Die Short Story hat ein Kamerun-Deckblatt, das eher eine süßliche Würze als scharfen Pfeffer gibt. Der trockene Pfeffer steckt hier also im Glas und nicht in der Zigarre, sodass sich beide ergänzen, statt denselben Ton zu verdoppeln. Das Perfecto-Format läuft an beiden Enden spitz zu: Die Zigarre raucht sich anfangs konzentrierter und öffnet sich dann.
Neben dem Glas
Die Zigarre
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky. Diese Zigarren passen zu dieser Flasche.

- Arturo Fuente Hemingway Short Story Kurze dominikanische Perfecto unter einem Cameroon-Deckblatt; süßliche Würze gegenüber dem trockenen Pfeffer des Malts.
- Arturo Fuente Hemingway Signature Dieselbe Mischung in einem längeren Perfecto, für alle, die länger als eine halbe Stunde sitzen.
- Oliva Serie G Nicaraguanische Zigarre, ebenfalls mit Kamerun-Deckblatt, mittelstark und breit erhältlich.
- Davidoff Nicaragua Short Corona Kurzes Format mit nicaraguanischem Tabak; pfeffriger als die Fuentes und damit die kräftigste dieser Reihe.
Im Glas
Ausschenken
Pur in einem tulpenförmigen Glas. Bei 46 Volumenprozent können ein paar Tropfen Wasser die Vanille hervorholen, ohne dass der Pfeffer verschwindet. Erst ohne Rauch probieren und danach zwischen den Zügen trinken.
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