Whisky · Écosse · marque

Edradour. Vingt-sept whiskies.

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Une bouteille d’Edradour, tirée du rayon du magasin de Bathmen
27whiskys en stock
Écossepays d'origine
1boutique, pas un entrepôt

Du rayon

Six des 27

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Bouteille de Edradour 10 Years Old, whiskyEdradour 10 Years OldÉcosse€ 19,99Bouteille de Edradour Symington's 10 Years Old Blended Scotch Whisky, whiskyEdradour Symington's 10 Years Old Blended Scotch WhiskyÉcosse€ 31,99Bouteille de Edradour 10 Years Old Highland Single Malt Whisky, whiskyEdradour 10 Years Old Highland Single Malt WhiskyÉcosse€ 49,99Bouteille de Edradour 11Y 2015 Michael-Eppan Cabernet & Merlot #505-508, whiskyEdradour 11Y 2015 Michael-Eppan Cabernet & Merlot #505-508Écosse€ 54,99Bouteille de Edradour 11Y 2015 Michael-Eppan Chardonnay #512-515, whiskyEdradour 11Y 2015 Michael-Eppan Chardonnay #512-515Écosse€ 54,99Bouteille de Edradour 11Y 2015 Michael-Eppan Lagrein #520-523, whiskyEdradour 11Y 2015 Michael-Eppan Lagrein #520-523Écosse€ 54,99

Pourquoi ici

Sept fûts de vin de la même distillerie

Sauvignon, pinot noir, cabernet sauvignon, bordeaux, sauternes, chardonnay et amarone : sept fûts de vin différents, tous avec le même whisky à l'intérieur. Aucune autre distillerie écossaise n'expérimente aussi systématiquement avec le bois de vin, et nous avons toute cette gamme en rayon.

Il y a aussi le versant sherry, avec deux batches successifs d’oloroso brut de fût, quatre fûts d’embouteilleur et trois bouteilles pour le bicentenaire. Le versant tourbé de cette maison s’appelle Ballechin. Si vous ne savez pas laquelle choisir, appelez-nous. C’est pour cela que nous sommes là.

La gamme permanente

Des dix ans jusqu’à Caledonia

Cinq bouteilles pour commencer, le dix ans d'âge existant aussi en petite bouteille.

À propos de la distillerie

Une ferme qui n'a presque pas changé en deux cents ans

  • La distillerie en cinq moments
  • 1825Un groupe d’agriculteurs fonde une coopérative près de Pitlochry.
  • 2002Andrew Symington, de Signatory, rachète la distillerie.
  • 2003Le premier Ballechin fortement tourbé fait son apparition.
  • 2018Une seconde salle des alambics double la capacité.
  • 2025Deux cents ans, célébrés par des embouteillages d’exception.

Edradour se trouve dans un petit groupe de bâtiments de ferme chaulés, juste en dehors de Pitlochry. La distillerie a vu le jour en 1825 comme coopérative d’agriculteurs locaux, peu après l’Excise Act qui a rendu la distillation légale, et est restée presque inchangée pendant près de deux siècles : petits alambics, cuves de fermentation en bois et worm tubs pour le refroidissement.

Pendant des années, le panneau à l’entrée indiquait ‘Scotland’s smallest distillery’. Depuis l’arrivée de microdistilleries comme Daftmill et le doublement de sa propre capacité en 2018, ce n’est plus exact ; le panneau indique désormais ‘Scotland’s little gem’.

Le tournant a été 2002. Andrew Symington, fondateur de l’embouteilleur Signatory, a racheté la distillerie et y a apporté sa propre façon de travailler : une expérimentation sans fin avec les fûts. Bourgogne, sauternes, amarone, pinot noir : tout a été essayé ici. Un an plus tard est arrivé Ballechin, son pendant fortement tourbé, nommé d’après une distillerie disparue de la région.

En été, plus de cent mille visiteurs viennent. Il y a alors plus de personnes qui travaillent au centre d'accueil qu'à la production.

Edradour ou Ballechin ?

La même distillerie, deux noms. Quand l'étiquette indique Edradour, le whisky n'est pas tourbé : fruité, rond et souvent riche en sherry. Ballechin est la série fortement tourbée, depuis 2003, et représente environ un cinquième de la production. Depuis l'agrandissement de 2018, les deux peuvent être distillés séparément. Nous proposons aussi Ballechin.

Huit bouteilles issues de fûts de vin

Du sauvignon et du pinot noir au sauternes, sans oublier un vingt et un ans avec finition bordeaux.

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Vingt-cinq bouteilles, avec le prix et le stock actuels. Recherchez aussi Ballechin.

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Sherry et brut de fût

Six bouteilles, avec deux batches consécutifs d’oloroso à pleine force.

Embouteilleurs et le haut de gamme

Quatre fûts de Signatory et Van Wees, plus trois bouteilles pour le bicentenaire.

Questions fréquentes sur Edradour

Combien de Edradour ’t Bockje a-t-il en stock ?

Vingt-cinq bouteilles sous le nom Edradour. Le Ballechin tourbé de la même distillerie n’est pas compté dans ce total ; il y en a douze.

Quel Edradour devriez-vous goûter en premier ?

Le 10 Years Old. Si vous voulez savoir tout de suite ce qui fait la réputation de cette maison, ajoutez l’un des finishes en fût de vin : le même whisky, un résultat très différent.

Quelle est la différence entre Edradour et Ballechin ?

La même distillerie. Edradour est le whisky non tourbé, Ballechin la gamme fortement tourbée, produite depuis 2003 et qui représente environ un cinquième de la production.

Edradour est-elle la plus petite distillerie d’Écosse ?

C'était longtemps la revendication. Depuis l'arrivée de microdistilleries comme Daftmill et depuis qu'Edradour a obtenu en 2018 une seconde salle des alambics, ce n'est plus exact. Le panneau à l'entrée indique désormais ‘Scotland’s little gem’.

Pourquoi autant de fûts à vin différents ?

Parce que le propriétaire Andrew Symington y expérimente systématiquement depuis qu’il a racheté la distillerie en 2002. Sauternes, bourgogne, amarone, pinot noir : chez Edradour, on voit apparaître pratiquement tous les types de fûts imaginables.

’t Bockje expédie-t-il aussi Edradour à l'étranger ?

Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.

Commander, retirer ou passer nous voir

  • En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
  • À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
  • Commander en ligne ou retirer à Bathmen
  • Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
  • Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

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Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

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