Whisky · Schottland · Marke
Ballechin. Elf Whiskys.
Aus dem Regal
Sechs von 11
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Edradour Ballechin 10 Years Old Highland Single Malt WhiskySchottland€ 59,99
BALLECHIN SFTC Bourbon Cask 10 years oldSchottland€ 76,99
Ballechin 10 Years Old 2010Schottland€ 79,99
Ballechin 12 Years Old 2011 Straight From The Cask BourbonSchottland€ 79,99
Ballechin 2011 10 Years Old Straight From The Cask BourbonSchottland€ 79,99
Ballechin 13 YO Cask StrengthSchottland€ 109,99Zwölf Flaschen aus einer Reihe, die sich von Fass zu Fass unterscheidet
Ballechin erscheint vor allem in kleinen Auflagen und aus wenigen Fässern, wobei der Fasstyp jedes Mal ein anderer ist: Bourbon, Madeira, Sherry, Port. Fünf unserer zwölf stammen aus der Reihe Straight From The Cask, bei der ein einzelnes Fass unverdünnt und ungefiltert in die Flasche kommt.
Zwei davon stammen aus demselben Jahrgang 2011 und derselben Fassart, aber mit zwei Jahren Unterschied in der Reifung. Nebeneinander verkostet, erkennen Sie genau, was diese zwei Jahre bewirken. Wissen Sie nicht, welche Sie nehmen sollen, rufen Sie uns einfach an. Dafür sind wir da.
Die regulären Abfüllungen
Fünf Flaschen von zehn bis achtzehn Jahren, in der üblichen Größe von 70 cl.
Ballechin 10 Years Old
Zehn Jahre, 46%, der erste reguläre Ballechin nach acht Probeeditionen.
€ 59,99
The Ultimate Ballechin 2011 10 Years Old
Zehn Jahre in einem Second-Fill-Sherry-Butt, Fass 272. 46%.
€ 62,99
Rauch von einem Bauernhof in Perthshire
- Die Marke in vier Momenten
- 1825Edradour beginnt als Bauernhofbrennerei bei Pitlochry.
- 2002Andrew Symington von Signatory Vintage kauft die Brennerei.
- 2003Die erste stark getorfte Partie wird gebrannt: Ballechin.
- 2018Nach der Erweiterung können getorfte und ungetorfte Destillate getrennt gebrannt werden.
Ballechin stammt von Edradour, einer winzigen Brennerei in den Hügeln bei Pitlochry, die aussieht wie ein weiß getünchter Bauernhof und tatsächlich auch einer ist. Jahrelang galt Edradour als die kleinste Schottlands; gemaischt wird noch immer in einem gusseisernen Bottich, der weit über hundert Jahre alt ist.
2002 kaufte Andrew Symington die Destillerie, der Mann hinter dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Er holte den ehemaligen Leiter von Laphroaig dazu und ließ 2003 erstmals stark getorfte Gerste brennen. Dieser Whisky bekam einen eigenen Namen: Ballechin, nach einer Bauernhofdestillerie einige Kilometer entfernt, die im vorigen Jahrhundert verschwand und für getorften Whisky bekannt war.
Seit einer Erweiterung im Jahr 2018 können der getorfte Ballechin und der ungetorfte Edradour getrennt gebrannt werden. Signatory hat seinen Hauptsitz auf demselben Gelände.
Fünfzig ppm Torf ist Islay-Niveau. Ballechin erreicht das in den Hügeln von Perthshire, weit weg vom Meer.
Was bedeutet Straight From The Cask?
Eine Reihe, bei der ein einzelnes Fass direkt in die Flasche geht: keine Verdünnung mit Wasser, keine Kühlfiltration, kein Farbstoff. Sie erhalten den Whisky so, wie er aus dem Fass kommt, meist etwa 55 bis 59 Prozent. Diese Flaschen fassen 50 cl statt 70, was beim Preisvergleich wichtig zu wissen ist.
Straight From The Cask
Fünf Einzelfässer, unverdünnt und ungefiltert. Bitte beachten Sie: Diese Flaschen haben 50 cl.
Ballechin 2011 10 Years Old SFTC Bourbon
Straight From The Cask: unverdünnt, ungefiltert, aus einem einzigen Fass.
€ 79,99
Ballechin 12 Years Old 2011 SFTC Bourbon
Derselbe Jahrgang, zwei Jahre länger im Fass.
€ 79,99
Ballechin SFTC Bourbon Cask 10 Years Old
Destilliert 2009, 2019 mit 58,4% abgefüllt. 50 cl.
€ 76,99
Ballechin SFTC 15 Years Madeira Cask
Fünfzehn Jahre vollständig im Madeirafass, 57,5%.
€ 109,99
Alle Ballechin im Onlineshop ansehen
Zwölf Flaschen, mit aktuellem Preis und Bestand. Suchen Sie auch nach Edradour für die ungetorfte Seite.
Die beiden ältesten
Ballechin 2004 Madeira Cask 19 Years Old
Aus den frühen Jahren der Reihe, vollständig auf Madeirafass. 53,5%.
€ 199,99
Ballechin 20 Years Old First Fill Bourbon
Zwanzig Jahre in einem First-Fill-Bourbonfass, 52,8%.
€ 199,99
Häufig gestellte Fragen zu Ballechin
Wie viele Ballechin hat ’t Bockje vorrätig?
Zwölf Flaschen, alle sofort lieferbar, zehn bis zwanzig Jahre alt. Fünf davon stammen aus der Reihe Straight From The Cask.
Was ist der Unterschied zwischen Ballechin und Edradour?
Dieselbe Brennerei. Edradour ist der ungetorfte Whisky, Ballechin der stark getorfte. Seit 2003 wird er separat gebrannt, und seit einer Erweiterung im Jahr 2018 sogar vollständig getrennt.
Wie rauchig ist Ballechin?
Die Gerste wird auf etwa 50 ppm getorft, vergleichbar mit den kräftigeren Islay-Whiskys. Es ist also kein leichter Rauch. Das Besondere ist, dass darunter ein voller, fruchtiger Highland-Whisky steckt.
Warum sind manche Flaschen 50 cl groß?
Die Reihe Straight From The Cask wird in 50-cl-Flaschen abgefüllt. Auf den Liter umgerechnet liegen sie also höher, als der Betrag auf dem Etikett vermuten lässt. Gut zu wissen beim Vergleichen.
Woher stammt der Name Ballechin?
Von einer Bauernhofbrennerei wenige Kilometer von Edradour, die im letzten Jahrhundert verschwunden ist und für getorften Whisky bekannt war. Als Edradour selbst begann, getorft zu brennen, erhielt dieser Whisky diesen Namen.
Verschickt ’t Bockje Ballechin auch ins Ausland?
Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.
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- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 12 Flaschen auf einen Blick
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
- Ballechin 10 Years Old
- Ballechin 10 Years Old 2010
- Ballechin 12 Years Old 2011 SFTC Bourbon
- Ballechin 13 Years Old Cask Strength
- Ballechin 15 Years Old Small Batch Cask Strength
- Ballechin 18 Years Old Cask Strength
- Ballechin 20 Years Old First Fill Bourbon
- Ballechin 2004 Madeira Cask 19 Years Old
- Ballechin 2011 10 Years Old SFTC Bourbon
- Ballechin SFTC 15 Years Madeira Cask
- Ballechin SFTC Bourbon Cask 10 Years Old
- The Ultimate Ballechin 2011 10 Years Old
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- Über unser Wein- und SpirituosengeschäftBrink 2, Bathmen
Foto Brennerei: Jo Turner (CC BY-SA 2.0), über Wikimedia Commons. Flaschenbilder: eigener Onlineshop.
Brink 2, Bathmen
Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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- Samstag 09.00 – 17.00
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