Kavalan Single Malt Whisky – Bourbon Oak Matured, Taiwan kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 46% · Single Malt
Kavalan Single Malt Whisky – Bourbon Oak Matured, Taiwan
Kavalan Single Malt Whisky – Bourbon Oak Matured, Taiwan
€ 84,99
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Zu Tisch mit Kavalan Single Malt Whisky - Bourbon Oak Matured, Taiwan
Amerikanischer Whiskey · Taiwan · 46%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach der Sorte (Whisky) und dem Namen (amerikanischer Whiskey). Bourbon und anderer amerikanischer Whiskey haben durch das Eichenholz oft Noten von Vanille und Karamell; das passt zum Barbecue und zu Desserts mit Nüssen und Karamell.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenBurger mit altem Käse
Zutaten
- 600 Gramm Rinderhackfleisch
- 4 Hamburgerbrötchen
- 4 Scheiben alter Käse
- 1 rote Zwiebel
- 2 Tomaten
- 100 Gramm Salat
- Gewürzgurke und Senf
Zubereitung
- Kneten Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und formen Sie vier flache Burger, etwas breiter als die Brötchen.
- Braten oder grillen Sie die Burger 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie innen nicht mehr rosa sind.
- Legen Sie in der letzten Minute eine Scheibe alten Käse auf jeden Burger und lassen Sie ihn schmelzen.
- Schneiden Sie die rote Zwiebel in Ringe, die Tomaten und die Gewürzgurke in Scheiben und rösten Sie die Brötchen kurz.
- Belegen Sie die Brötchen mit Senf, Salat, Tomate, dem Burger, Zwiebel und Gewürzgurke.
Zum KäseAlter Cheddar
Zutaten
- 160 Gramm alter Cheddar
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenPekannusstarte
Zutaten
- 1 Rolle süßer Mürbeteig
- 200 Gramm Pekannüsse
- 3 Eier
- 150 Gramm dunkler brauner Zucker
- 150 Milliliter Ahornsirup
- 50 Gramm Butter
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie eine Tarteform mit dem Teig aus.
- Rösten Sie die Pekannüsse 5 Minuten in einer trockenen Pfanne und hacken Sie die Hälfte grob.
- Schmelzen Sie die Butter und verrühren Sie sie mit den Eiern, dem braunen Zucker, dem Ahornsirup und einer Prise Salz zu einer glatten Füllung.
- Streuen Sie die gehackten Nüsse auf den Boden, gießen Sie die Füllung darüber und legen Sie die ganzen Nüsse obenauf.
- Backen Sie 40 bis 45 Minuten, bis die Füllung gestockt ist und in der Mitte noch leicht nachgibt.
- Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Kavalan Single Malt Whisky - Bourbon Oak Matured, Taiwan
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Foto’s: Burger met oude kaas: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Pecantaart: @joefoodie, CC BY 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Kavalan Single Malt Whisky - Bourbon Oak Matured, Taiwan
Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Woodford Reserve, ook uit Amerika.
Ashton VSG Robusto
Dominicaanse robusto van 137 mm met een donkere wikkel: zoet hout en koffie naast het vatwerk van bourbon.
Warum das zusammenpasst
Die VSG ist eine Robusto mit 137 mm unter einem dunklen ecuadorianischen Deckblatt. Dieses Deckblatt ist länger fermentiert und gibt dadurch eher süßes Holz und Kaffee als Pfeffer. Bourbon reift in neuen Eichenfässern und hat davon seine Vanille und sein Karamell. Diese beiden süßen Holznoten treffen sich an derselben Stelle; die Würze im Whiskey verhindert, dass das Ganze zu flach wird.
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- Oliva Serie O RobustoNicaraguaanse robusto van 127 mm, peperiger en steviger.
- Rocky Patel Sungrown RobustoRobusto met een zongerijpte wikkel, tussen de andere drie in van gewicht.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Die ganze Kombination lesenAlles über Whisky und Zigarre
Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.