Whisky · Schottland · Marke
GlenWyvis. Zwei Whiskys.
Aus dem Regal
Alles, was wir von GlenWyvis haben
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Wie man eine Brennerei zur Brennerei der Nachbarschaft macht
John McKenzie ist Landwirt, ehemaliger Armeeoffizier und Hubschrauberpilot. Er wollte oberhalb von Dingwall wieder Whisky herstellen lassen und wählte dafür einen ungewöhnlichen Weg: keinen großen Investor, sondern Aktien für die Öffentlichkeit. Die erste Ausgabe brachte 2016 in siebenundsiebzig Tagen etwa zwei Komma sechs Millionen Pfund von mehr als zweitausend Menschen ein.
Nach einer zweiten Runde gab es mehr als dreitausend Aktionäre. Die Destillerie wurde ab Januar 2017 gebaut, öffnete am 30. November 2017 und begann 2018 mit dem Brennen. Alles läuft mit erneuerbarer Energie: Wasserkraft, Wind, Sonne und ein Biomassekessel mit Hackschnitzeln.
Die Flaschen, die wir führen
Eine Ausgabe von 2018 und die dritte Veröffentlichung, Batch 01/19.
Ein Berg und zwei verschwundene Nachbarn
- Die Brennerei in Kürze
- März 2015Das Unternehmen wird gegründet.
- 2016Die erste Aktienausgabe.
- 30. November 2017Die offizielle Eröffnung.
- Dezember 2021Der erste eigene Single Malt.
Der Name verweist auf Ben Wyvis, den Berg oberhalb von Dingwall, und auf zwei verschwundene Brennereien in der Umgebung: Ben Wyvis in Dingwall selbst und Glenskiach in Evanton. Dies ist keine Wiedereröffnung einer der beiden, sondern ein Neubau an anderer Stelle.
Das machte den ersten eigenen Single Malt, der im Dezember 2021 erschien, besonders: Es war der erste in Dingwall hergestellte Whisky seit fast einem Jahrhundert. Die letzte Brennerei der Gegend schloss 1926.
Batch 01/19 ist die dritte Abfüllung, mit sechsundvierzig Komma fünf Prozent, 2019 gebrannt und gereift in Rotweinfässern, Moscatel-Fässern und einem Marsala-Fass. 2019 war ein kleines Jahr: Spät in diesem Jahr kam die Produktion durch einen Brand im Brennstofflager des Biomassekessels zum Erliegen.
Über dreitausend Eigentümer, und kein einziger großer.
Worauf zu achten ist
Zum Alter der Flasche von 2018 gehen die Angaben auseinander: Manche Verkäufer nennen drei Jahre, andere vier. Schauen Sie aufs Etikett.
Batch 01/19 ist die dritte Veröffentlichung und nicht die erste; die Nummer bezieht sich auf Batch und Jahr.
Rufen Sie 0570 541 278 an oder kommen Sie am Brink 2 in Bathmen vorbei.
Häufig gestellte Fragen zu GlenWyvis
Wie viele Flaschen GlenWyvis hat ’t Bockje vorrätig?
Zwei Flaschen.
Wo liegt GlenWyvis?
Oberhalb von Dingwall in Ross-shire, am Fuß des Berges Ben Wyvis.
Was bedeutet Gemeinschaftseigentum?
Dass die Brennerei mehr als dreitausend Aktionären gehört, deren Kapital über öffentliche Aktienemissionen eingeworben wurde, statt einem einzelnen Eigentümer oder einem Konzern.
Ist das die Wiedereröffnung der Ben Wyvis Distillery?
Nein. Es ist ein Neubau an einem anderen Ort; Ben Wyvis ist nur Namensgeber, ebenso wie Glenskiach in Evanton.
Wie wird die Brennerei mit Energie versorgt?
Vollständig mit erneuerbarer Energie: Wasserkraft, Wind, Sonne und ein Biomassekessel mit Holzhackschnitzeln.
Kann ich diese Flaschen in Bathmen abholen?
Ja. Online bestellen oder an der Brink 2 abholen geht immer, oder kommen Sie einfach vorbei.
Bestellen, abholen oder vorbeikommen
- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
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- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 Flaschen im Überblick
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
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Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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