Nusbaumer Exception Poire Williams Rouge kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 43%

€ 74,99

Nusbaumer Exception Poire Williams Rouge, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze eau de vie

Nusbaumer Exception Poire Williams Rouge

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Nusbaumer Exception Poire Williams Rouge

Eau de vie en obstler · Frankrijk

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (eau de vie en obstler). Een heldere brandewijn als grappa of eau-de-vie wordt meestal na het eten geschonken, bij iets zoets of een stevige kaas.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Perzik met amandelcrèmeNa het etenPerzik met amandelcrème

Ingrediënten

  • 4 perziken
  • 100 gram amandelmeel
  • 60 gram roomboter
  • 60 gram suiker
  • 1 ei
  • 30 gram amandelschaafsel

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Halveer de perziken, verwijder de pit en leg ze met de snijkant boven in een ovenschaal.
  3. Roer de zachte roomboter met de suiker romig en meng het ei en het amandelmeel erdoor.
  4. Schep de amandelcrème in en op de perzikhelften en strooi het amandelschaafsel erover.
  5. Bak 20 tot 25 minuten tot de crème goudbruin en gestold is en serveer lauwwarm.
PecorinoBij de kaasPecorino

Ingrediënten

  • 160 gram pecorino

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
ChocoladetruffelsBij de koffieChocoladetruffels

Ingrediënten

  • 200 gram pure chocolade
  • 150 milliliter slagroom
  • 20 gram roomboter
  • 3 eetlepels cacaopoeder

Bereiding

  1. Hak de chocolade fijn en doe hem in een kom.
  2. Breng de slagroom net aan de kook en giet hem over de chocolade.
  3. Laat 1 minuut staan, roer tot een gladde ganache en roer de roomboter erdoor.
  4. Laat de ganache afgedekt minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
  5. Schep met een theelepel kleine porties, rol ze snel tot balletjes en wentel ze door de cacaopoeder.
  6. Bewaar koel en haal ze een kwartier voor het opdienen uit de koelkast.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Nusbaumer Exception Poire Williams Rouge

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke fles eau de vie en obstler een aanbeveling

Foto’s: Perzik met amandelcrème: Stacy Spensley, CC BY 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Nusbaumer

Vier andere eaux-de-vie van Nusbaumer in het schap.

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen