Buy Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged at ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8% · Seasonal beer

€ 3,80

Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged
This bottle

Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

Recommendation for this bottle

At the table with Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

Dubbel · Netherlands · 8%

Why this works together

Gekozen op de bierstijl (dubbel), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (8%). Karamelmout gaat naast een gebraden korst staan en versterkt die, in plaats van ertegenin te gaan.

Serve at 8 to 10 °C.

What is needed

For 4 people

Goulash met paprikaHoofdgerechtGoulash met paprika

Ingredients

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 onions
  • 2 rode paprika's
  • 2 eetlepels paprikapoeder
  • 400 grams of chopped tomatoes
  • 750 milliliter runderbouillon
  • 200 milliliters sour cream

Method

  1. Snijd het vlees in blokken en bak het in porties in olie rondom bruin.
  2. Fruit de uien en de paprika in repen 5 minuten in dezelfde pan.
  3. Roer het paprikapoeder erdoor en bak het een halve minuut mee zonder dat het verbrandt.
  4. Voeg de tomatenblokjes, de bouillon en het vlees toe en laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is.
  5. Breng op smaak met zout en dien op met een lepel zure room.
Aged GoudaWith the cheeseAged Gouda

Ingredients

  • 160 grams aged Gouda

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Pâté de campagne with gherkinsBefore the meal or with drinksPâté de campagne with gherkins

Ingredients

  • 200 grams pâté de campagne
  • 100 grams gherkins
  • 1 baguette

Method

  1. Take the pâté out of the fridge a quarter of an hour before serving.
  2. Slice the pâté and cut the baguette into rounds.
  3. Serve on a board with the gherkins.

To serve one bottle or glass per person

  • 4 flesjes Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsA recommendation with every beer

Foto’s: Goulash met paprika: roolrool, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

Same beer style

Similar beers

Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Beer from the same brewery is left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.