Acheter Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged chez ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8% · Bière saisonnière

€ 3,80

Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged
Cette bouteille

Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

Dubbel · Pays-Bas · 8%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (dubbel), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (8%). Karamelmout gaat naast een gebraden korst staan en versterkt die, in plaats van ertegenin te gaan.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Goulash met paprikaHoofdgerechtGoulash met paprika

Ingrédients

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 oignons
  • 2 rode paprika's
  • 2 cuillères à soupe de paprika en poudre
  • 400 grammes de tomates en dés
  • 750 milliliter runderbouillon
  • 200 millilitres de crème aigre

Préparation

  1. Snijd het vlees in blokken en bak het in porties in olie rondom bruin.
  2. Fruit de uien en de paprika in repen 5 minuten in dezelfde pan.
  3. Roer het paprikapoeder erdoor en bak het een halve minuut mee zonder dat het verbrandt.
  4. Ajouter les dés de tomate, le bouillon et la viande et laisser mijoter doucement le tout à couvert pendant 2,5 à 3 heures, jusqu’à ce que la viande soit tendre.
  5. Breng op smaak met zout en dien op met een lepel zure room.
Vieux goudaAvec le fromageVieux gouda

Ingrédients

  • 160 grammes de vieux gouda

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Pâté de campagne et cornichonsEn entrée ou à l'apéroPâté de campagne et cornichons

Ingrédients

  • 200 grammes de pâté de campagne
  • 100 grammes de cornichons
  • 1 baguette

Préparation

  1. Sortez le pâté du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir.
  2. Coupez le pâté en tranches et la baguette en rondelles.
  3. Servez sur une planche avec les cornichons.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 petites bouteilles de Berging DB26 Dubbel Bock Oak Aged

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Goulash met paprika: roolrool, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.