Buy Loch Lomond 2006 Exclusive Cask Selection 1st Fill Oloroso Butt 18/550-10 at ’t Bockje Bathmen

70 cl · 52.3% · Single Malt

Loch Lomond 2006 Exclusive Cask Selection 1st Fill Oloroso Butt 18/550-10
This bottle

Loch Lomond 2006 Exclusive Cask Selection 1st Fill Oloroso Butt 18/550-10

Recommendation for this bottle

At the table with Loch Lomond 2006 Exclusive Cask Selection 1st Fill Oloroso Butt 18/550-10

Whisky, vol en rijk · Schotland · 52,3%

Why this works together

Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.

What is needed

For 4 people

Dates wrapped in baconWith the mealDates wrapped in bacon

Ingredients

  • 12 Medjool dates
  • 6 rashers of streaky bacon

Method

  1. Preheat the oven to 200 °C.
  2. Remove the stones from the dates if necessary and halve the bacon slices.
  3. Wrap half a slice of bacon around each date and place them seam side down on a baking tray.
  4. Bake for 12 to 15 minutes until the bacon is crisp and cooked through.
  5. Leave to cool briefly and serve warm.
ComtéWith the cheeseComté

Ingredients

  • 160 grams Comté

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Pecan pieAfter the mealPecan pie

Ingredients

  • 1 roll of sweet shortcrust pastry
  • 200 grams pecans
  • 3 eggs
  • 150 grams dark soft brown sugar
  • 150 millilitres maple syrup
  • 50 grams butter

Method

  1. Preheat the oven to 180 °C and line a tart tin with the pastry.
  2. Toast the pecans in a dry pan for 5 minutes and coarsely chop half of them.
  3. Melt the butter and whisk it with the eggs, soft brown sugar, maple syrup and a pinch of salt into a smooth filling.
  4. Scatter the chopped nuts over the base, pour the filling over them and arrange the whole nuts on top.
  5. Bake for 40 to 45 minutes until the filling has set but still gives slightly in the middle.
  6. Leave to cool completely before cutting.

To pour 4 cl per person

  • 1 bottle of Loch Lomond 2006 Exclusive Cask Selection 1st Fill Oloroso Butt 18/550-10

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

Foto’s: Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Pecantaart: @joefoodie, CC BY 2.0

From the same brand

More from Loch Lomond

35 other bottles from Loch Lomond on the shelf; here are the first six.

Same flavour corner

Similar bottles

Chosen on flavour: the notes from each bottle's description and the distillery's house style on the flavour square of /whisky/, with age and price as support. An estimate, not a verdict on every bottling.

After the meal

A cigar with Loch Lomond 2006 Exclusive Cask Selection 1st Fill Oloroso Butt 18/550-10

Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Glendronach 12 Years Old Single Malt Sherry Cask Matured, die dat ook heeft.

Cigars
Our choice

Montecristo No. 2

Cubaanse piramide van 156 mm, cacao en peper, tegenover de rozijn en kruidigheid uit het sherryvat.

Why this works together

Een piramide loopt naar de kop toe smal uit. Daardoor komt de rook geconcentreerder binnen dan bij een rechte maat en wordt de peper van de wikkel scherper. Montecristo legt daar cacao onder. Tegenover een malt die zijn hele karakter uit het sherryvat haalt, is die peper het tegenwicht en de cacao de aansluiting.

Also good with this whisky

  • Romeo y Julieta BelicososPiramide van 140 mm, korter en bloemiger, waardoor de vanille in de whisky meer ruimte krijgt.
  • Partagás Serie P No. 2Piramide van 156 mm met de aardse huisstijl van Partagás, zwaarder van toon.
  • Hoyo de Monterrey Epicure No. 1Corona gorda van 143 mm zonder toelopende kop, milder en rustiger van verloop.

We do not sell cigars; we supply the whisky.

Photo: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

What goes with this glass

The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.

To the recommendations