Comprar Corsendonk Pater Dubbel en ’t Bockje Bathmen

33 cl · 7,5%

€ 2,30

Corsendonk Pater Dubbel
Esta botella

Corsendonk Pater Dubbel

Recomendación para esta botella

A la mesa con Corsendonk Pater Dubbel

Dubbel · Bélgica · 6,5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (dubbel), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (6,5%), de tonen van kruidig en brood in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Karamelmout gaat naast een gebraden korst staan en versterkt die, in plaats van ertegenin te gaan.

In onze webshop staat bij deze fles: “Erg lekker om te drinken met gevogelte of als aperitief.”

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pavo con salsa de arándanos rojosPlato principalPavo con salsa de arándanos rojos

Ingredientes

  • 800 gramos de filete de pavo
  • 200 gramos de arándanos rojos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 100 mililitros de zumo de naranja
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 ramitas de salvia

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y sazone la pechuga de pavo con sal y pimienta.
  2. Dore el solomillo por todos los lados en la mantequilla con la salvia y póngalo en una fuente para horno.
  3. Ase el pavo en el horno de 20 a 25 minutos, hasta que la carne ya no esté rosada y el jugo salga claro.
  4. Mientras tanto, cueza los arándanos rojos con el azúcar y el zumo de naranja de 8 a 10 minutos, hasta que revienten y la salsa espese.
  5. Deje reposar la carne 5 minutos, córtela en lonchas y sírvala con la salsa de arándanos.
Queso Gouda viejoCon el quesoQueso Gouda viejo

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Pâté de campagne con pepinillosAntes de comer o con el aperitivoPâté de campagne con pepinillos

Ingredientes

  • 200 gramos de pâté de campagne
  • 100 gramos de pepinillos
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Saque el paté de la nevera un cuarto de hora antes de servirlo.
  2. Corte el paté en lonchas y la baguette en rodajas.
  3. Sirva en una tabla con los pepinillos.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Corsendonk Pater Dubbel

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Kalkoen met cranberrysaus: kurmanstaff, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

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