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33 cl · 10%

€ 3,25

GORDON finest gold
Esta botella

GORDON finest gold

Recomendación para esta botella

A la mesa con GORDON finest gold

Rubia · Bélgica · 10%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (blond), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (10%) en de toon van romig in de omschrijving.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pasta carbonaraHoofdgerechtPasta carbonara

Ingredientes

  • 400 gramos de espaguetis
  • 150 gram guanciale of pancetta
  • 4 yemas de huevo
  • 80 gram Pecorino
  • pimienta negra recién molida

Preparación

  1. Snijd de guanciale of pancetta in reepjes en bak ze zonder olie langzaam knapperig, beginnend in een koude pan.
  2. Klop de eidooiers los met de geraspte Pecorino en ruim versgemalen zwarte peper.
  3. Kook de spaghetti beetgaar in water met zout en bewaar een kopje kookvocht.
  4. Haal de pan van het vuur, schep de spaghetti door het spek en roer het eimengsel met wat kookvocht erdoor.
  5. Roer tot een romige saus ontstaat en serveer direct met extra Pecorino en peper.
Queso de abadíaCon el quesoQueso de abadía

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de abadía

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Bitterballen con mostazaAntes de comer o con el aperitivoBitterballen con mostaza

Ingredientes

  • 12 bitterballen
  • mostaza

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes GORDON finest gold

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Pasta carbonara: jeffreyw, CC BY 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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