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Preparación

1. Salpimiente la carne y dórela por todos lados, por tandas, en aceite caliente.
2. Fruit de gesnipperde uien 5 minuten, strooi de bloem erover en bak 1 minuut mee.
3. Schenk al roerend het bier en de bouillon erbij, voeg het vlees toe en laat afgedekt 2 tot 2,5 uur stoven.
4. Precaliente el horno a 200 °C y ponga el relleno ligeramente enfriado en una fuente para horno.
5. Cubra la fuente con la masa de hojaldre, presione bien los bordes y pinte la masa con huevo batido.
6. Hornee la pie de 25 a 30 minutos hasta que esté dorada y déjela reposar 5 minutos.

Preparación

1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
2. Corte o parta el queso justo antes de servir.

Preparación

1. Precaliente el horno a 180 °C y engrase una fuente de horno con mantequilla.
2. Pique los dátiles, cúbralos con agua hirviendo, déjelos en remojo 10 minutos y aplástelos.
3. Bata la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté cremosa, incorpore los huevos batiendo y mezcle con espátula la harina con levadura y los dátiles.
4. Vierta la masa en la fuente y hornee de 30 a 35 minutos hasta que un palillo salga limpio.
5. Para la salsa, caliente la nata con el azúcar moreno y deje que hierva suavemente 5 minutos, removiendo, hasta que espese.
6. Sirva el pudin caliente con la salsa por encima.