De la estantería
Seis de los 11
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Catar toda la gama de una cervecera
De esta cervecera tenemos 7 cervezas distintas, así que aquí puede probar a fondo: el mismo cervecero en varios estilos. En la estantería hay, entre otras, tripel, rubia.
¿No sabe cuál necesita? Llámenos. Para eso estamos.
Sobre Leffe
La historia de Leffe empieza en la abadía de Leffe, Notre-Dame de Leffe, fundada en 1152 a orillas del Mosa, cerca de Dinant. Los premonstratenses de la abadía ya elaboraban cerveza allí en el siglo XIII; un documento de 1240 es la prueba más antigua.
En 1796 se disolvió la abadía, y en 1809 cesó definitivamente la elaboración. La cerveza no volvió hasta 1952, cuando el abad Nys colaboró con Albert Lootvoet, cervecero en Overijse. La primera nueva Leffe fue una cerveza tostada.
En 1977 la producción se trasladó a la cervecera de Mont-Saint-Guibert, a través de Brouwerij Artois, que más tarde se integró en Interbrew y hoy se llama AB InBev. Esa cervecera ha cerrado entre tanto; Leffe se elabora ahora en Leuven. Leffe es, pues, una cerveza de abadía, no una cerveza trapense: los monjes no la elaboran ellos mismos. La abadía sí recibe regalías.
En Dinant está la Maison Leffe, un museo sobre la marca y la abadía abierto al público.
Las 7 cervezas que tenemos en stock
¿Qué es una tripel?
- En esta estantería
- tripel1 cerveza de esta cervecería
- rubia1 cerveza de esta cervecería
Una tripel es de color rubio dorado, de alcohol contundente y seca en el final. El nombre procede de las cervecerías de abadía y se refiere a la cantidad de malta que entraba en el mosto: cuanta más malta, más llena y fuerte la cerveza. Una tripel suele rondar el ocho por ciento.
Lo que caracteriza a una buena tripel es que esa fuerza no se nota de inmediato. Suele tener un toque especiado y ligeramente afrutado de la levadura, y un amargor que mantiene el dulzor en equilibrio.
No lo sirva demasiado frío, a unos ocho grados, y use una copa de cáliz para que el aroma tenga espacio.
Una tripel del ocho por ciento suele beberse con más facilidad de lo esperado. Así que no tome demasiadas seguidas.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cervezas de Leffe tiene ’t Bockje?
7 cervezas, de 1,45 a 32,99 euros.
¿De dónde procede esta cerveza?
De Bélgica.
¿Qué estilos elaboran?
Tenemos, entre otras: tripel, blonde.
¿Hay ayuda para elegir?
Sí, para eso estamos. Llame al 0570 541 278 o escriba a info@bockje.nl e indíquenos qué suele beber.
¿Puedo pedir una cerveza que no aparece?
A menudo, sí. Indíquenos el nombre por teléfono o por correo; si podemos conseguirlo, se lo comunicaremos.
¿Envía ’t Bockje cerveza también al extranjero?
Sí. Enviamos a unos cuarenta países. Escriba a info@bockje.nl si quiere saber si su país está incluido.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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