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33 cl · 6,6% · Cerveza de temporada
€ 1,99
Leffe Winter
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A la mesa con Leffe Winter
Cerveza de invierno · Bélgica · 6,6%
Por qué combinan
Gekozen op de bierstijl (winterbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (6,6%) en de tonen van kruidig en zoet in de omschrijving. Kijk naar de kleur en het alcoholpercentage: licht en blond gaat naar gevogelte en vis, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.
Servir a 10 a 12 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalPavo con salsa de arándanos rojos
Ingredientes
- 800 gramos de filete de pavo
- 200 gramos de arándanos rojos
- 2 cucharadas de azúcar
- 100 mililitros de zumo de naranja
- 30 gramos de mantequilla
- 4 ramitas de salvia
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C y sazone la pechuga de pavo con sal y pimienta.
- Dore el solomillo por todos los lados en la mantequilla con la salvia y póngalo en una fuente para horno.
- Ase el pavo en el horno de 20 a 25 minutos, hasta que la carne ya no esté rosada y el jugo salga claro.
- Mientras tanto, cueza los arándanos rojos con el azúcar y el zumo de naranja de 8 a 10 minutos, hasta que revienten y la salsa espese.
- Deje reposar la carne 5 minutos, córtela en lonchas y sírvala con la salsa de arándanos.
Con el quesoQueso de abadía
Ingredientes
- 160 gramos de queso de abadía
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Como postreStollen navideño con pasta de almendra
Ingredientes
- 500 gramos de stollen navideño con pasta de almendra
- 50 gramos de mantequilla
- azúcar glas
Preparación
- Corte el stollen navideño en rebanadas.
- Fría las rebanadas en mantequilla de 1 a 2 minutos por lado hasta que estén doradas.
- Espolvoree con azúcar glas y sirva caliente.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 flesjes Leffe Winter
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Foto’s: Kalkoen met cranberrysaus: kurmanstaff, CC BY 2.0 · Abdijkaas: [puamelia], CC BY-SA 2.0 · Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0
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