Comprar Santa Maria Al Monte GSV Miniatuur 4x5cl en ’t Bockje Bathmen
€ 14,99
Santa Maria Al Monte GSV Miniatuur 4x5cl
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A la mesa con Santa Maria Al Monte GSV Miniatuur 4x5cl
Cerveza fuerte · Italia · 20%
Por qué combinan
Elegido según el país de origen (Italia) y la graduación alcohólica (20%).
Servir a 10-13 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalRagú de jabalí con polenta
Ingredientes
- 1 kilo de carne de jabalí para guisar
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 400 gramos de tomate troceado
- 400 mililitros de vino tinto
- 250 gramos de polenta
- 50 gramos de parmesano
- 4 ramitas de romero
Preparación
- Salpimiente la carne y dórela por todos lados, por tandas, en aceite caliente.
- Sofría la cebolla picada y la zanahoria en dados 5 minutos en la misma sartén.
- Desglase con el vino tinto, añada la carne, el tomate troceado y el romero y lleve a ebullición.
- Deje guisar tapado a fuego suave de 2,5 a 3 horas, hasta que la carne esté tierna y se deshaga.
- Cueza la polenta según el envase en agua con sal e incorpore una nuez de mantequilla y parmesano rallado.
- Retire las ramitas de romero y sirva el ragú sobre la polenta.
Con el quesoParmigiano Reggiano
Ingredientes
- 160 gramos de Parmigiano Reggiano
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Como postreTarta de chocolate negro
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 50 gramos de harina
- cacao en polvo para espolvorear
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C y engrase un molde desmontable con mantequilla.
- Derrita el chocolate con la mantequilla al baño maría.
- Bata los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos e incorpore la mezcla de chocolate.
- Incorpore la harina con una pizca de sal con una espátula y vierta la masa en el molde.
- Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que el borde esté cuajado y el centro aún ligeramente húmedo.
- Deje enfriar y espolvoree con cacao en polvo.
Para servir una botellita o lata por persona
- 4 flesjes of blikjes Santa Maria Al Monte GSV Miniatuur 4x5cl
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles geschenken een aanbeveling
Fotos: Ragú de jabalí con polenta: dahowlett, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Tarta de chocolate negro: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las botellas de la misma marca quedan fuera.
¿Qué va bien con esto?
En la página con nuestras recomendaciones se indica, para cada tipo, qué servimos al lado y por qué.
Todas las recomendaciones de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Sobre esta botella
De Santa Maria al Monte GSV Miniatuur 4x5cl is een geschenkset met vier flesjes van 5 cl uit de Italiaanse likeurlijn van Santa Maria al Monte. In de doos zitten een koffielikeur, een amaretto, een sambuca en een limoncino, samen 20 cl. Zo staan vier likeuren van hetzelfde huis naast elkaar, klein genoeg om ze stuk voor stuk te leren kennen of om in één keer te geven.
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Het merk dankt zijn naam aan het heiligdom van de Madonna del Monte in Genua, de havenstad in Ligurië. Volgens de overlevering kwam het oorspronkelijke kruidenrecept van het merk daarvandaan. Tegenwoordig valt Santa Maria al Monte onder de Italiaanse familiedistilleerderij Caffo, die de likeuren van deze lijn maakt en bottelt.
Geschenkset met 4 minituren
1x Miniatura café 1x Miniatura Amaretto 1x Miniatura Sambuca 1x Miniatura Limoncino
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.