Comprar Schrobbelèr GVP met 2 Proostglazen en ’t Bockje Bathmen
€ 12,99
Schrobbelèr GVP met 2 Proostglazen
Schrobbelèr GVP met 2 Proostglazen
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A la mesa con Schrobbelèr GVP met 2 Proostglazen
Cerveza fuerte · Países Bajos · 21,5%
Por qué combinan
Gekozen op het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (21,5%) en de tonen van kaneel en zoet in de omschrijving.
Servir a 10-13 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalFilete con salsa de pimienta
Ingredientes
- 4 filetes de 180 gramos
- 2 cucharadas de granos de pimienta negra
- 200 mililitros de nata para cocinar
- 40 gramos de mantequilla
- 1 kilo de patatas
- sal
Preparación
- Corte las patatas en gajos y áselas con aceite y sal en el horno a 200 °C durante 35 minutos hasta que estén doradas.
- Machaque los granos de pimienta en un mortero.
- Fría los filetes salados de 2 a 3 minutos por lado en mantequilla caliente y déjelos reposar fuera de la sartén.
- Tueste brevemente la pimienta en la grasa de cocción, añada la nata para cocinar y deje reducir la salsa 3 minutos hasta que espese.
- Sirva el filete con la salsa de pimienta y las patatas.
Con el quesoRoquefort
Ingredientes
- 160 gramos de Roquefort
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Como postreSticky toffee pudding
Ingredientes
- 200 gramos de dátiles sin hueso
- 175 gramos de harina con levadura
- 150 gramos de azúcar moreno oscuro
- 2 huevos
- 75 gramos de mantequilla
- 200 mililitros de nata para montar para la salsa
- 100 gramos de azúcar moreno para la salsa
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C y engrase una fuente de horno con mantequilla.
- Pique los dátiles, cúbralos con agua hirviendo, déjelos en remojo 10 minutos y aplástelos.
- Bata la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté cremosa, incorpore los huevos batiendo y mezcle con espátula la harina con levadura y los dátiles.
- Vierta la masa en la fuente y hornee de 30 a 35 minutos hasta que un palillo salga limpio.
- Para la salsa, caliente la nata con el azúcar moreno y deje que hierva suavemente 5 minutos, removiendo, hasta que espese.
- Sirva el pudin caliente con la salsa por encima.
Para servir una botellita o lata por persona
- 4 flesjes of blikjes Schrobbelèr GVP met 2 Proostglazen
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Biefstuk met pepersaus: Tim Pierce, CC BY 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
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Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las botellas de la misma marca quedan fuera.
¿Qué va bien con esto?
En la página con nuestras recomendaciones se indica, para cada tipo, qué servimos al lado y por qué.
Todas las recomendaciones de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Sobre esta botella
Schrobbelèr GVP met 2 Proostglazen is een geschenkverpakking met een fles Schrobbelèr van 35 cl en twee glaasjes om mee te proosten. In de fles zit de bekende kruidenlikeur van 21,5% vol uit Tilburg. Met de glazen erbij is de set compleet en direct klaar om cadeau te geven.
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Het verhaal van Schrobbelèr begint in 1973 bij Jan Wassing, een Tilburgse ondernemer met een gevoelige maag. Hij zocht een kruidenborrel die hij beter verdroeg en schonk zijn mengsel in zijn eigen huisbar, Bij den Schrobbelaar. In 1978 analyseerde Isidorus Jonkers dat mengsel en legde hij het kruidenrecept vast. Vanaf dat moment werd de likeur niet meer alleen voor de eigen bar, maar beroepsmatig gemaakt.
Schrobbelèr is ontstaan in 1973 toen de Tilburgse ondernemer en likeurliefhebber Jan Wassing begon te experimenteren met een drankje met verlaagd alcoholgehalte, wat geschikt moest zijn voor zijn zwakke maag. Hij verkocht het drankje in zijn huisbar 'Bij de Schrobbelaar'.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.