Comprar Jägermeister Orange en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 33% · Licor de hierbas
€ 20,99
Jägermeister Orange
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A la mesa con Jägermeister Orange
Amargo de hierbas · Alemania · 33%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (amargo) y el nombre (amargo de hierbas). Un amargo de hierbas neerlandés va con el aperitivo y con la comida contundente de invierno.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Para el aperitivoBitterballen con mostaza
Ingredientes
- 12 bitterballen
- mostaza
Preparación
- Caliente el aceite de freír a 180 °C.
- Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
- Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.
Con la comidaCol rizada con salchicha ahumada
Ingredientes
- 1 kilo de col rizada picada
- 1,5 kilos de patatas harinosas
- 2 salchichas ahumadas
- 200 mililitros de leche caliente
- 30 gramos de mantequilla
- 100 gramos de dados de panceta
- mostaza
Preparación
- Pele las patatas, córtelas en trozos y cúezalas con la col rizada encima en un poco de agua con sal durante 20 minutos, hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, caliente la salchicha ahumada 20 minutos en agua caliente sin que llegue a hervir.
- Fría los dados de panceta en una sartén sin aceite durante 5 minutos hasta que estén crujientes.
- Escurra las patatas y la col rizada y máchaquelas con la leche caliente y la mantequilla hasta obtener un stamppot cremoso.
- Incorpore el bacón y sirva con la salchicha ahumada en rodajas y mostaza.
Con el quesoQueso Gouda viejo
Ingredientes
- 160 gramos de queso Gouda curado
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Jägermeister Orange
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de bitter
Fotos: Bitterballen con mostaza: Curious Food Lover, CC BY 2.0 · Boerenkool con salchicha ahumada: M.Minderhoud, CC BY-SA 3.0 · Queso Gouda viejo: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
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