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100 cl · 30% · Licor de hierbas

€ 24,99

Twentsch Kuiernat
Este bitter

Twentsch Kuiernat

Recomendación para esta botella

A la mesa con Twentsch Kuiernat

Bitter · Países Bajos · 30%

Por qué combinan

Elegido por el tipo (bitter). Un aperitivo amargo pide algo salado o sabroso antes.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Aceitunas y boquerones en vinagreComo aperitivoAceitunas y boquerones en vinagre

Ingredientes

  • 200 gramos de aceitunas
  • 100 gramos de boquerones en vinagre

Preparación

  1. Saque las aceitunas y las anchoas del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Escurra las aceitunas y coloque las anchoas una junto a otra en un plato.
  3. Sirva en cuencos pequeños con palillos.
PecorinoCon el quesoPecorino

Ingredientes

  • 160 gram pecorino

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Gougères (buñuelos de queso)Para el aperitivoGougères (buñuelos de queso)

Ingredientes

  • 125 mililitros de agua
  • 50 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 75 gramos de Gruyère

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C y ralle el Gruyère.
  2. Lleve a ebullición el agua, la mantequilla y una pizca de sal y añada la harina de una sola vez.
  3. Remueva a fuego lento hasta que la masa forme una bola y se despegue de la cacerola.
  4. Deje enfriar un poco e incorpore los huevos uno a uno batiendo, y después la mayor parte del queso.
  5. Forme montoncitos con manga o cuchara sobre una bandeja de horno con papel de hornear y espolvoree con el resto del queso.
  6. Hornee de 20 a 25 minutos hasta que estén dorados y esponjosos, sin abrir la puerta del horno mientras tanto.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Twentsch Kuiernat

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Gougères (kaassoesjes): opacity, CC BY 2.0

Tamaños y versiones

Twentsch Kuiernat in het schap

De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.

Contenido Alcohol Precio En esta web Pedir
70 cl 30% € 17,99 Este tamaño Ver la botella
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